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年末大锦鲤,本年度值得吃的TOP100家餐厅在此!

上海美食特产 2021-01-11 12:4275未知admin

  


岁末年终,最期待的时刻又到了小资君!


美食Top1002018上海小资,晓啦揭!


高颜值餐厅今年份的,质餐厅高品,餐厅都排队在


65天美味精华的长长长榜请耐心刷完这份浓缩了3单


奖项设今年的置


Top100榜单今年的小资美食,按菜系分类的框架我们打破了传统,年轻以更,的视角更开放,搜罗美味多元化地。



评选标我们的准








分先后哦(排名不!)



傣家菜火烧云馆



理由入选:


或是叫代购外卖了再也不用打飞的!南菜餐厅终于来魔都了火遍整个北京城的云,让人一吃就心动独特的云南辣得,当其冲的头牌菜铜锅鸡更是首,化了小资君们的心酥酥润润的土豆融。是只,伍之长排队队,人绝望呐也相当令。


巷火电台锅



理由入选:


接地气的火锅店四川开来上海的,并不大店面,换设计特别有氛围感但怀旧复古风的装,一入座只要,辣的温暖所俘虏就会被这份热辣,时+又何妨呢即使排队8小!酣畅淋漓地涮着火锅、喝冰阔乐的时光食客们追求的就是和三五好友们一起!


大利提拉米ORO意苏



理由入选:


苏专卖店提拉米,致的“大理石盒”里把提拉米苏装进了精,件事变得像拆礼物一样瞬间让吃提拉米苏这,喜悦感充满着!甚至下雨天人气火到,大排长龙门口也,售完提前。


乐乐茶



理由入选:


今年在,了小龙虾包我们邂逅,。每个月乐乐茶都会有新惊喜松露野菌葱油包。。。。。,茶工坊和舒芙蕾专卖店今年他家还新开了制,是拉近了和食客们的距离一目了然的制作流程更,增不减人气只!


门米南大糕



理由入选:


党们拼速度排队拿号的米糕店需要凌晨三点钟起床和黄牛,时不候且过,每人限购一盒其中桂花口味!


米蘭小锅米香港肥汁线



理由入选:


火起的重口味小锅米线个小时因为点评首页而再次被刷爆,碗他家的米线就只为尝这一。


go必品bibi阁



理由入选:


地下一层的小店铺隐藏在芮欧百货,串串刷爆抖音、小红书凭借这一串串的年糕,糯的口感当然软糯,真·实力也是以,们挑剔的味蕾征服了小资君!


肉源之薪火烧屋



理由入选:


一百货东楼的烧肉店入驻今年重新开的第,层阶梯烤肉招牌15,摆盘方式霸气的,大社交媒体火遍了各!


台湾火熬八年锅



理由入选:


道古早味火锅为了能做出地,在熬了整整12年熬八年可是实实在!说是灵魂所在他家锅底可以,锅9!1的油水比例区别于四川重庆火,是反其道行之的1!9熬八年招牌麻辣锅底,味、关键还不会上火发痘痘吃完不会口干、身上不会留!


郡肝串串香火钢管厂五区小锅



理由入选:


卡的接地气串串店去四川旅游比打,粉的串串香火锅品牌就连四川当地人也超!战魔都后今年转,魔都街头更是火爆!


都点德



理由入选:


老牌茶餐厅来自广州,品的茶点几乎款款不踩雷80年历史的老牌茶楼出!落户魔都今年偷偷,纷纷排队打卡就引得众人,排得人心赛赛只是这队伍!


心糖水香港华铺



理由入选:


式糖水店香港老,早风的港式糖水铺装修古早味港式糖水配以古,感十足年代,品工艺制作出品以传统港式甜,一份地道的口味很多食客就为这,排起长队心甘情愿,到望眼欲穿啊让小资君们等!


雪の奈茶



理由入选:


的茶饮店火遍广州,P组合就是来自他家据说欧包配茶饮的C,的装修风格精致优雅,小仙女们的心俘获了一众,算是排队也要吃到每月限定新品就!到喝!


海鲜自助餐上隐水产厅



理由入选:


鲜自助餐厅作为一家海,相当新鲜了这家的食材,价比高由于性,难预订非常,山人海的排队人员“淹没”一到饭点就会被店门口人。


fecanteefine can



理由入选:


2年开店,天都排队几乎每,人满为患周末更是,庭料理小食堂风格治愈系的日式家,温暖人心总是特别,饼是招牌特色松,饼人气就更为火爆了当然季节限定款的松,它们的秘诀想要吃到,一个只有!先,下,手,为,强!


大小董



理由入选:


店几乎都要排队大董的每家分,为平价版大董而小大董作,董有过之而无不及受欢迎程度比大。


宴遇



理由入选:


闽三大菜系主打创意中国菜从厦门火到魔都~围绕川粤,觉都进行全面巧思和设计从菜品的味蕾到视觉、触。是藏在宝箱餐前饮品,鸽都是必点的招牌哦鸽子·蛋、手撕乳!


KALOL



理由入选:


换店易主变成了时髦西餐厅昔日网红冰激凌店虽然已经,依旧很旺但人气,小窗口外卖,爱的冰激凌人手一支可,上的街拍神器更是武康路!


屋izakaymost居酒a



理由入选:


插画包围住的新式居酒屋被100+张莫兰迪色,锅、各种烤物都是必点的美食芝士豆腐、刺身拼盘、冬日暖,员友好地请出店外吃不预定基本都要被店!


嗨锅



理由入选:


都餐饮圈的嗨锅一锅一蛙称霸魔,是特色烤牛蛙,排排排排队的节奏每到餐点也是排排。



尊蟹苑



理由入选:


客都能一眼看清制作过程临街的明档窗口让每位食,三代都是拆蟹行家店内拆蟹师傅祖上,包的蟹塘自家承,自然没话说蟹肉品质,现蒸现拆蟹粉每日,诱人金黄,一口醇鲜就为这,小时也心甘情愿为它排队三四个!


兴裕记



理由入选:


前清年间创建于,上的中国2上过舌尖,裕兴记今年落户魔都苏州百年老字号面馆,馆中的佼佼者作为苏州面,趸者甚多更是拥,黄油拌面、冬日必点冻鸡面……一季一味春吃三虾面、夏有枫镇大肉面、秋食秃,敷衍绝不。


咖啡芙蕾馆



理由入选:


传奇老店:香港点心皇前身是开了13年的,rd是香港人老板Howa,学厨做点心17岁开始,法式舒芙蕾专做正宗的,面粉不含,添加零,的云朵口感真真正正,就会被完全治愈只要吃上一口。


nt石窑面Bria包



理由入选:


面包店日系,内的镇店法宝石窑炉是店,包饱满且富有光泽用它烘焙出的面,也很自然焦香气。棍、软面包出产的法,业人士称道品质皆为专。


ger Grill哈比特汉The Habit Bu堡



理由入选:


选人气王美国票,爱马仕的称号有汉堡界的,是黑标安格斯上脑心店内汉堡用的牛肉都,饼都足足有91g出品的每块小肉,的分量豪放派,让人感觉满足捧在手里就!


E BEALITTLN



理由入选:


的咖啡馆简约风,P442U雾霾绿有着独特的空间色,上海特产小吃黑®商标使用权的店唯一拥有澳白®、澳,澳黑®的鼻祖也是澳白®、,特制的澳布奇诺哦在他家还可以喝到!


近鳗藤



理由入选:


者近藤先生的店鳗鱼疯狂爱好,年老店的鳗鱼饭三吃店内复刻了日本百,经典堪称。量50份每天限,定不到了手慢就预。


l Coure达克Gelato Da芮



理由入选:


种不算多口味品,材品质出众但胜在食,口味出现在视野里时不时还有猎奇,梨味gelato就像那支花椒凤,纯正凤梨汁就像是在喝,花椒香料提味的,没有尴尬竟然丝毫,人着迷反而让!


riTos



理由入选:


创意的外观凭借时髦、,腻的口感丰富细,媒体平台依托社交,时间内就在媒体圈Toris在短短,累了超高人气时尚圈内积,林更新演员,嘉玲刘,是店内常客赵丽颖等也,荟购物中心开了实体店啦目前他家已经在无限极!


叮丼



理由入选:


和台湾的日式丼饭料理起源日本、风靡香港,登陆上海今年正式,屏的日式丼饭料理店区别于魔都网红刷,新派的日式丼饭叮丼是更为流行,品每一个细节叮丼专注产,米的选择从七天新,材搭配和器皿选择都精心考究日本煮饭秘方、酱汁配方、食。


疆·乌那时新孙



理由入选:


林餐盘奖的新疆餐厅获得2019年米其。风情又不失时尚感整体设计充满异域,辆被纱幔围绕的马车一进门就能看到一,见的手工桌布还有随处可,~他家的大盘鸡是也招牌中的招牌有种分分钟穿越回古代西域的感觉!


ANBG



理由入选:


风情感的餐厅充满着异国,度假指数感120分的,是ins大片随便拍拍就。英国、德国等欧洲国家的菜肴菜单上有来自法国、意大利、。豪放派路线的菜品分量也是。


鱼鳗王



理由入选:


数二的鳗鱼饭在魔都论数一,算一家鳗鱼王,还原了鳗龙的味道料理人张涛几乎神,、山椒粉和大米都照旧据说鳗鱼供货商、炭火!


河粉森林·越法料Phorest理



理由入选:


的一家越南餐厅众多明星常光顾。的汤头非常鲜美他家招牌河粉,感不软不硬河粉的口,、鲜嫩牛肉片和牛筋配料有Q弹的牛肉丸。奇的是更神,越南餐馆作为一个,舒芙蕾也是这里的招牌本应是法国豪门甜品的,不少的好评还获得了!


长沙口味蛇王二老馆



理由入选:


的口味菜长沙特色,蛇料理专营,得跳脚的湘菜连湖南人都辣,品地道直呼出!


玉满金堂



理由入选:


地的夜宵新地标金玉满堂是新天,师武松幸治设计餐厅由日本建筑。开的山水意境瀑布门口24米挑空高,满财旺代表水,是独具一格室内装修也。戏珠双龙,摆尾双狮,百子千孙包房三重门中门的,眼中的中国元素尽显日本设计师。粥、点心品质稳定餐厅潮式卤水、煲,非常地道口味也!


龙御凤



理由入选:


金粉世家”粤菜界的“,仿佛置身于名媛甜品店金粉色的装潢风格让人,粤式点心为主菜品基本以,致的模样款款精,下午茶一样就像是在吃!


南东荟



理由入选:


饮经验的法籍华裔拥有20多年餐,心的法式东南亚餐厅回国后开了一家少女,照越式河粉自制的主打的河粉也是参,现做现点,粉水发拒绝干,都有活生生的灵魂每一条河粉仿佛,爽滑Q弹!


朱雀餐惠食佳室



理由入选:


厅惠食佳旗下品牌广州米其林一星餐,水和点心是特色乳鸽、炖汤、糖,餐厅“昂贵”的做派不同于大部分米其林,来平易近人惠食佳向,开启了茶室第一百货里!华丽中国风装修风格是,、潮州木雕、岭南满洲窗张扬的红色配上扬州漆器,懿传》的格调还有点《如。


日本料有厢理



理由入选:


日料放题有厢主打,极简风走的是,禅意融合得恰到好处将中式节气与日式。的日料放题除了特色,市定食套餐可供选择他家还有20多种午,200元不等价格在60-,比很高性价。


方糯司米



理由入选:


的鲜果糯米糍源自香港长州,的CHANEL号称糯米糍界!水磨糯米粉制作只用泰国进口,Q弹软糯口感异常!


frog蓝blue蛙



理由入选:


是XXXXXL级的蓝蛙家的汉堡基本都。点点都不会踩雷新菜单随便翻翻,可以一盘尝尽海陆盛宴超高人气的拼盘组合还。合亚欧的烹饪方式做了很多创新保留地道美式风味的基础上又融,受都十分震撼视觉和味觉感。


an木桑水Moos产



理由入选:


式寿司店便携日,鲜出炉的寿司除了有每天新,乎的鳗鱼饭更有热乎。级商场内均开在高,族所钟爱为上班一。


o CafAkimbe



理由入选:


的网红甜品店从深圳飞过来,人为logo可爱的叉腰小,插画师设计的图案每只盘子里都有,“盘子比自家烘焙的咖啡更耐人寻味”小清新的风格让人少女心泛滥~直呼:!


点心·宴樂里淮扬席



理由入选:


中路上的樂里这间开在淮海,”和“绮玖”老板娘的新店是沪上有名的“一面春风,扬菜系主打淮,等功夫菜和点心皆是一绝扬州干丝、文思豆腐羹。


OT DOGOD HG



理由入选:


热狗店一定要算他家好看好吃又好拍的!快的面门纯白轻,纷纷打卡签到惹得时髦精们,如棉花般蓬松绵柔店家特制的面包,也是店家专门特制的“唱主角”的香肠君,足有130g每根的分量足!



oadhousTexas Re



理由入选:


知名牛排馆美国德州的,包和蒜香花生畅吃复刻美国从店环境到餐前的现烤小面。的鲜切牛排来自美国,牛的柔嫩多汁保留了美国,了魔都吃货的心以高性价比捕获。


TALeO



理由入选:


eTAO小樽洋果子铺来自日本北海道的L,界神话、人气必买伴手礼20年来成为日本甜品!典双层芝士蛋糕风靡全球的经,像在吃冰淇淋浓郁绵密的就,实力派”选手外表朴实的“,是吹的真不!


offee ShoDoutor Cp



理由入选:


牌Doutor中国大陆首店 日本高人气 “国民咖啡”品,56年 历史在日本拥有 ,1家门店136,欢迎咖啡第一名宝座连续三年稳居日本受,几乎人喝人爱特色豆乳拿铁!


鲜酱油周月面房



理由入选:


日本来自,推荐的周月面鲜酱房蝉联5年香港必比登,面是缺一不可的镇店法宝日本老牌酱油和手工制!


UZAKZAKU



理由入选:


超火牛乳品牌来自日本的,味浓郁以奶,泡芙收买人心外皮酥脆的。广场店新天地,咖啡售卖的门店还是国内首家有!


offee皮爷咖Peet’s C啡



理由入选:


克之父星巴,的祖师爷咖啡界,持手工烘焙咖啡豆皮爷咖啡始终坚,烘创始者更是深,fee到底有多香浓?喝过后要问 Peet’s Cof,记忆深刻浓到让你!


田食真堂



理由入选:


族的家庭料理北海道真田家,道的美食之都小樽料理长来自北海,田俊之名为真,家族的传人是真田武士。泉旅馆“藏群”屡获殊荣真田大叔在北海道的温,国之后来到中,乡风味料理圈粉无数一并带来的北海道家。


肉骨松发茶



理由入选:


和去过新加坡旅游的小伙伴新加坡百年老字号很多老饕,茶“恋恋”不忘都对他家肉骨,饭时间赶上午,有些多不免人,等位需要!肉骨汤特色的,不腻鲜润,饮300碗的豪情壮志有着让小资君恨不得痛!


e Genie白金旗舰L’Eclair d店



理由入选:


法国星级甜品开在卢浮宫的,高颜值闪电泡芙店去巴黎旅行必吃的,降上海新天地大陆首店空,stophe Adam出品法国“甜品教父”Chri,用飞巴黎现在不,就能吃到在魔都,花茶味泡芙可以品尝哦更有上海限定的茉莉!


OMFO



理由入选:


人气的舒芙蕾店来自日本神户高,都融入着各国风味元素店家在每款日式舒芙蕾,密的口感湿润绵,人心的魔力有着治愈!


EAD LALE BRB



理由入选:


日韩萌翻,E BREAD LAB旅行必打卡的“网粉”L,小时+的少女甜品店当地人都要排队2,全国特色小吃排行榜资君起名“饺子蛋糕”高人气乐布雷卷被小,特别贴切是不是。


ious(芮欧店Chikalic)



理由入选:


约15年火爆纽,不相同的精致甜品店每家店的风格都大,的魔都第三家店落座于芮欧百货,髦集合店变身时,“Impossible land”打造出超现实的现代复古语言主题的,眼前一亮再次让人!


I神隐拉AOR面



理由入选:


胜利开的拉面店Bigbang,I拉面不得不提店里招牌AOR!熬制8小时汤头用豚骨,到扑鼻的香气端上来就能闻!。1mm级细拉面面也是改良后的1,滑又浓郁口感爽~


BakerOur y



理由入选:


·脏脏包鼻祖 来自韩国的真,力涂层浓郁不腻头牌脏脏包巧克,香脆的灵魂酥皮带着,力酱的致命一击再配上内馅巧克,巴再脏就算嘴,再理智内心,制吃到停不来还是会不受控!


astle白色城White c堡



理由入选:


ite Castle1921年诞生的Wh,最具时代影响力的汉堡”并被《时代杂志》评为“,复古气息扑面而来进门就有股美式!个头”并风靡美国以迷你可爱的“,手心托在,巴掌大小只有半个,软萌超级,各种猎奇口味也是!


te HousChocolae



理由入选:


ck的手工巧克力店卢森堡皇室都pi,巧克力产品200多种,吃的特色巧克力勺近50款可以泡着,不欢的卢森堡人民不仅俘获了无甜,必打卡的“热门景点”之一还成为了卢森堡旅行攻略上,由卢森堡空运直达魔都首店巧克力全,步卢森堡本店蛋糕配方神同!


谷韩餐北莫厅



理由入选:


三清洞的烤肉店来自韩国首尔,去首尔一定要打卡的网红美食餐厅同时开在三清洞的北莫谷本店也是。牛肋排和五花肉店家凭借招牌,其林必比登美食推介榜单更是连续3年荣登韩国米!


吃加拿大烟熏肉专门Tock’s淘客店



理由入选:


理的三明治店俘获加拿大总,名美食”烟熏肉三明治这家店专做枫叶国“国,国真人秀《鲍尔家族》也都来过连《极速前进》加拿大版、美,都是用料十足每款三明治,感人分量!


甲牧六场



理由入选:


历史的软冰淇淋日本神户百年,艺和高含量的奶油店家凭借着高超工,的生奶油软冰淇淋打造了口感特别,腻的口感爽滑细,口会化一入!


ARTEL卡泰HAPPY K尔



理由入选:


小巷的随身咖啡风靡韩国大街,浓醇咖啡拉开是!拉罐的造型透明的易,身携带适合随,赚足回头率走在街上!



GHT91光明BRI9



理由入选:


隐藏身份:进口酒商和西餐大佬上海老牌子光明其实还有两个。9品鉴中心光明91,全国特色小吃排行榜们了解一下值得小伙伴!上的楼梯间都摆满了真·酒店内沿街的落地窗、弯延而,进店一,深品酒师的收藏室就像是误入了资!餐食颜值惊人店家出品的,让人惊喜美味度也!


BomBB b



理由入选:


白天是一家网黄店BB Bomb,色为主色调以明亮的黄。降临时夜幕,元素交替结合灯光和镜面,为潮流酒吧摇身一变成。推车、电话机和海洋球沙发区入口处的整面黄色自拍墙、手,们的拍照圣地都是小仙女,一堆ins美照保证让你拍出。


风卤香酒咬金·唐馆



理由入选:


风主题夜店魔都首家唐,咬金做门面担当请来混世魔王程!登而复古的大片随手一拍就是摩,是个不折不扣的酒鬼如果你跟小资君一样,取自当地原料的12道城市酒除了要试试他家的撒欢米酒和!


staurantbaINKWOOD rer



理由入选:


人生中的第一间餐厅明星主厨北川自己,觉冲撞效果即入眼帘墨绿色和芥黄色的视,格的明朗设计清新现代风,和木质元素穿插金属,边吃边拍很适合。餐厅的一大亮点开放式厨房是,味创造师”的一举一动食客们可以看见“美!


sootean



理由入选:


的“星巴克”立志做茶饮界,星巴克为邻每家店都和,风霸占了朋友圈强势的黑金商务,气的是更霸,有茶饮店内所,以加奶盖统统可!


barcafsalée é



理由入选:


啡店集咖,trobis,的南法风小庭院小酒馆于一身。咖啡窗口脏粉色,多小仙女打卡已经惹得众,上的法文童谣透明落地窗,木质家具厚重的,粗陶餐具 桌上的手作,无处不洋溢着温馨点滴的小细节里。


h·末wit食



理由入选:


洋房里的一条时空隧隐匿在丰盛里百年。

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