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47家餐厅上榜!2022上海米其林指南发布 这家餐厅

上海美食特产 2022-11-16 19:50151未知admin

  原标题:47家餐厅上榜!2022上海米其林指南发布 这家餐厅新晋米其林三星

  东方网包永婷、刘昊11月12日报道:今年是米其林指南进驻上海的第六年。11月12日,2022上海米其林指南发布, 共有47家餐厅入选,包括2家三星餐厅,8家二星, 37家一星。其中,ULTRAVIOLET by Paul Pairet餐厅连续五年蝉联米其林三星,泰安门新晋三星餐厅,并摘得新设的米其林绿星奖,成为最大赢家。

  此次共有37家餐厅被授予米其林一星餐厅,福一零一五、福一零八八、Obscura、东方景宴、晟永兴5家为新晋餐厅。老洋房的餐厅开始获得青睐,新上榜的福一零一五、福一零八八、东方景宴这3家都属于这一类型。而京菜在上海的第一家店——晟永兴也上榜。雍福会从去年的米其林二星变成米其林一星。

  自1996年推出、在全球广受欢迎的“必比登推介”榜单一如既往推介经济实惠的美味餐厅。今年必比登美食推介餐厅数量与去年持平,两家新入榜餐厅包括逸采、功德林(黄浦),共有20家餐厅入选必比登推介榜单。

  “我们看到了中国人对于美食的热爱和追寻,上海米其林指南能够持续为消费者推荐优质的餐厅,能够见证、参与上海餐饮业的发展,深感荣幸。”米其林中国区总裁、首席执行官伟书杰在发布会现场表示,六在中国是一个非常吉祥的数字,中国人常说“六六大顺”。2016年,米其林指南第一次在上海发布,开启了在中国内地的寻味之旅。第六版上海米其林指南的发布,从另一个层面体现了上海餐饮业的繁荣发展和越来越美好的生活。

  诞生于1900年的米其林指南,初衷是向驾驶者提供住宿和餐厅信息,现已成为享誉全球的美食指南。2016年,米其林指南进入中国内地市场,陆续发布上海版、广州版和北京版。2021年11月22日,首版成都米其林指南将揭晓。

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