上海古镇美食打卡丨5座古镇里最爱第四好吃好逛
大概我上次去七宝是太久之前了，现在在老街外还修了一圈白墙灰瓦的“商业街”，从停车场进去的时候会先经过这片区域，吓得我以为“它变了”。还好径直往里走还是原来的那条石板路。
都说七宝的羊肉必吃，我个人觉得宝丰饭店的羊肉胜过天香楼，宝丰的白切羊肉，长宁特产膻味儿里透了一股鲜香，天香楼的就只有膻味儿了，而且天香楼得白切羊肉还加了猪肉进去，对于爱吃羊肉得我来说，就不那么纯粹了。宝丰的羊肉面里洒了胡椒粉，略微有点偏咸，吃口淡的朋友可能会觉得咸。
老五葱油饼用了传统的上海做法，先煎后烘，和凤阳路的网红葱油饼是一个做法，里头的葱花量非常大，咬上去极香，大家一般都是5个、6个的买，葱油饼这种东西一定是趁热吃，长宁特产虽然烫嘴，但把葱的香味也发挥到了极致。
管老太臭豆腐有点浪得虚名，外皮炸得很酥脆，里头的豆腐很嫩，色面也很好看，但是这个味道并不独有，做得好的臭豆腐基本都能做到这种味道。
一品糕的方糕味道不错，甜度适合，八宝饭略显失望，糯米口感很好，非常软糯（血糯米的会偏硬），就是里面的豆沙口感有些奇怪，不是很顺滑的那种口感，吃起来有点瑟瑟的，但优点是不太甜，适合现在健康饮食的观念。
而且七宝比较好逛，就是一路吃，在核心老街，没有一家卖小玩具的店，围绕老街做了一些新的商业规划，可选择性高。
在我心里，召稼楼排得上上海古镇top3了，镇口“屋有鲜”的蟹粉小笼一定要吃，据说小店老板是出身绿波廊的国家一级点心师——陈丽娜老师，不认识没关系，反正我也不认识，听起来很厉害就对了。门面很小但不妨碍它的大名声，皮薄、汁多、馅儿扎实，制作台上摆得满满当当的蟹壳就知道货真价实了，阿姨们一边包一边上锅蒸，每一笼吃到的都是最新鲜美味的。蘸料则根据点的小笼种类不同会给你搭配不同的醋，不过阿姨介绍的实在是太快了，吃到最后有点“乱来”的意思了。
在召稼楼下沙老街烧卖必吃，不像常吃的糯米烧麦，下沙烧麦是肉馅的，像小笼一样，包的时候会放肉皮冻，所以咬开会有浓郁的汤汁，肉馅里混着新鲜的笋丁，所以它是咸口的，以往只有在春笋、冬笋上市的时候才有的应季食品，如今一年四季都能吃到了。
在召稼楼另一种一定会买回家的特产就是三林肉皮，我本身是不太爱吃肉皮的，总觉得里头包了一层油，但哥的老爹爱啊，兴冲冲买了一大块回家煮了肉丸汤给我喝，三林的肉皮比较“脆”，也不太油腻，对于不爱肉皮的我来说还下得去嘴。
进入老街后就笔直往前(不要往两边的岔路走)，两边的岔路上都是长沙臭豆腐之类的小吃摊位，笔直走大概50米，有一座集美楼，这是和老字号长兴楼齐名的网红店，门口直接卖的草头饼不错吃，5块钱一个，“油墩子”略次些，不过话说回来，再也吃不到我们小时5毛钱一个，满满萝卜丝儿的油墩子了。
集美楼是放养招待模式，还是传统的在前台人肉点单、手动写单、然后自己给到服务员，8人以上直接上2楼，8人以下的就直接在一楼自己等位子。
我们找了一桌坐着一对老夫妻、靠着墙的位子拼桌，主要也是饿了，有座儿才能上菜呀。
虾肉小笼和蟹粉小笼都是30块钱10个，南翔小笼是10块钱30个，都是阿姨们手工包的，点了一份南翔扎肉面，肉真的是很扎实，也不贵，一顿饭加上饮料一共才120几块。
长兴楼在主街更靠后面一些的地方，跟集美楼一样的模式和定价，就是集美楼更像是私营的一家饭店。
老街上还有寺砖塔，据说本来这是是一座寺庙，但是在乾隆年间，一场大火将古寺烧的荡然无存，惟独砖塔劫后余生，这里也是南翔古镇最古老的地面文物，是全国仅存的一对年代最悠久的仿木结构楼阁式砖塔，也很出片。
确实我已经很久没去朱家角了，这次去的唯一感受是：哇晒，这里的扎肉店比上次多上一倍不止，而且每家都是美食节目推荐过，有一些店招上P的采访图大概找的实习生来做的，左右两家店的图还都一样！
本来这次去之前我是兴冲冲的想买两个蹄膀回家的，也怪我没有提前做功课，每一家都是百年老店，每一家都是电视台推荐真的让然很头大了。在北大街随便找了一家看起来生意还不错的店买了几个扎肉，真的，太！甜！了！不过肥肉里的油已经都被炖出来了，整块塞进嘴巴里，肉皮的弹、肥肉的糯、瘦肉的干混在一起一口咬下去，口感还是比较丰富的，就是塞牙。
朱家角用放生桥连接着南北两块，北面以传统小吃为主，南面更多的是客栈、咖啡馆和一些售卖文艺单品的小店，在古镇的南面，发现了一家可以撸猫的小店——魔嘟后花院，店里有加菲、英短、美短好几只喵，不怕生，任撸。
店里的甜点都是店主自己做的，所以每天限量供应，红丝绒乳酪草莓卷、富士山奶盖，蛋糕胚做得很细腻，奶盖不同于我们平时奶茶里喝到的那个浓厚，顺着蛋糕胚滑下来就让食欲大增了。
这家店有室外的露台部分，等再暖和一点的话在室外享受下午的阳光一定非常惬意。
它真的……太小了，刚刚逛上一点兴趣，就结束啦！别看它现在有点“落魄”，在南宋时期，这里歌楼酒肆，商贾云集，繁华程度曾一度超过上海县城，得有“新场古镇赛苏州”的美誉。
相比之前提到的几个古镇，新场的商业化非常克制，钱都用来建停车场了，里头所有的房屋都还是破破旧旧的老宅模样，有一些不住人也关着大门等待开发。
鸡汁豆腐花是这里的大热单品，其实就是我们平时吃的豆腐花淋上鸡汁，除了传统的虾皮、榨菜，还会加上一点桃胶和黑木耳，有鸡汁的加持，这碗豆腐花鲜是很鲜的，但感觉少了点灵魂。
如果和家人或朋友一起来的话，可以考虑品尝一下原来的南汇“老八样”，这是南汇很具特色的农家菜，包含三黄鸡、走油肉、蹄膀、咸肉、红烧鸭、黑鱼、肉皮汤、香瓜塌饼、咸酸饭（菜饭），在古镇入口两边的小饭馆里都有卖。
只做两碗面——葱油拌面和阳春面、去年9月新开的面店：三言两碗，常年霸占点评口碑榜，相比市场上普通的面只压三次，这个面条经过了七次压制，并添加了鸡蛋等原料，所以吃起来特别有嚼劲。老板本人就很文艺了，还出版过《三言两画》漫画书，吸吸面、看看画，生活好不惬意。