河南省十大美食

　　汉族特色美食烩面是河南，久的历史有着悠。河南美食小吃排行榜饭聚而有之的传统风味小吃它是一种荤、素、汤、菜、，道鲜美以味，实惠经济，中原享誉，全国遍及。可分为：羊肉烩面烩面按配料不同，烩面牛肉，烩面三鲜，面等等五鲜烩。

　　莲花酥三鲜，名吃开封，作而成的一种点心是用白面为主料制，不同的馅配合制成点心内的馅由三种。香酸甜味道芳，初放的莲花糕形如含苞，雅逼真色调淡，。三鲜莲花酥形象惟妙惟肖，苞初绽的莲花形态如同含，香、酥松味道芳。

　　汉族传统面食小吃油馍头是河南地方，和煎饼不同类似煎饼又。托有的叫老馒头油馍头有的叫面，为：丹皮油条也可以称之。

　　地区地方传统名特产花生糕是河南省开封。代宫廷膳食花生糕是古，宋朝源于，个朝代600余年后经元、明、清三，至今流传。花生仁为主料花生糕以精选，、饴糖等辅以白糖，糖、垫花生面经过熬糖、拨，等工序制成刀切成形。

　　封市一道著名地方风味小吃开封小笼灌汤包是河南省开。年历史已有百，是黄继善创始人。楼包子铺经营现有国营第一，风味面点是著名。河南美食小吃排行榜包皮薄馅大小笼灌汤，流油灌汤，提起来像灯笼成品出笼后，河南美食介绍像菊花放下去，玲玲小巧，可爱十分。

　　辣汤胡，糊辣汤又名，中常见的汤类食品是中国北方早餐。的早点摊点常见于街上，是微辣其特点，丰富营养，上口味道，其它早点进餐十分适合配合。华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”胡辣汤主要起源于河南周口市西。

　　、菜、饭兼而有之的传统风味小吃郑州合记烩面是一种荤、素、汤，道鲜美以味，而享誉中原经济实惠。月又摘取“中华名小吃”桂冠94年5月荣获“全国清线。

　　封特产名菜桶子鸡系开，的优质筠母鸡它选用当地，汤煨制而成采用百年老。金黄色泽，不腻肥而，脆香鲜嫩。桶子鸡最为出名其中以马豫兴。河南特产都有什么料严格、味道独特而久负盛誉马豫兴桶子鸡以制作精细、选，年而久销不衰历经一百多。

　　镇五香牛肉新密市大浦，、工艺严密、加工精细历史悠久、配方独特，美、筋烂、肉面等特点制作后具有色鲜、味。香、余味悠长食时气息芳，牛肉之美称确有五香。始人马玉顺大隗牛肉创，代人研制又经几，、味道出配方独特众。

　　封著名的汉族小吃五香兔肉是河南开，野味属于。尝后都会赞不绝口许多外地游客品。泽红亮此菜色，软烂肉质，精良卤制，独特工艺，扑鼻香味，腥味无草，留味绵长咸香发脆。斤以上的野兔制作一般选用1。5公。