平顶山当地人极力推荐的特色美食，有空一定要
区一道用料考究、独具特色郏县饸饹面是河南郏县地，汉族特色名小吃已有千年历史的，县饸饹简称郏。
道的农家饭沫糊是地。、玉米、芝麻炒熟先将黄豆、花生，石磨里磨然后放在，糊状磨成，锅里烧开然后倒进。时这，丝、海带丝、胡萝卜丝等里面可以放入粉条和豆腐，再放些青菜待快熟时，旺火先用，温火再用，菜烂即可食用待熬到汤浓。茶、糊辣汤爽口沫糊喝起来比油，香悠长且余。
一获得河南名吃称号的地方风味名菜鲁山揽锅菜是鲁山这个山区小县惟，的魅力而深受人们的喜爱它以味美色鲜、质优价廉，鲁山城乡不仅遍布，县越省而且跨，“鲁山揽锅菜”的招牌全国不少地方都挂有。
一手捉一只大碗做羊汤的师傅，碗里放葱花、撒羊肉另一只手穿花般地往，滚烫的热汤冲七次抄起勺盛起大锅里，冲得冒着热气一直把羊肉，羊肉汤再浇上，料及红艳的辣椒油放入盐、味精、五。这样就，羊肉冲汤便好了一碗香气氤氲的，中的羊肉静静地浸在一片氤氲的香气中碧绿的葱花、浓白的汤头、片得厚薄适，“闻香下马足以让人，停车”知味。
名称的由来鲁山水席，汤水多的特点一是紧扣水席，云的上菜顺序二是指似水流。以汤取胜鲁山水席，汤这，缓有致的音乐就像一首急，河南的特色美食道淡淡的开始时味，点麻辣然后加，变成甜味儿最后再加糖。意的安排这绝非随，匠心独运而是一种。
上7点多每天早，派“热气腾腾”的场面焦店的羊肉冲汤店一。肉冲汤店不同的羊，浓或淡味道或，各异风格，量固定的食客但都拥有大。
顶山人的最爱这些小吃是平，想吃它们的味道看看图片都能，嘻嘻，口中是什么滋味这些美食到你的，台交流啊欢迎后！
圆形条状面制食品郏县饸饹是一种，面为面料初以荞麦，百年老锅汤及新鲜味美的羊肉其加入用纯羊油熬制的辣椒和，肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、，仅味道鲜美吃起来不，不腻香而，暖胃去寒而且有，壮阳滋阴，病的功能保健防。末清，替代荞麦面始以小麦面，更胜一筹口感营养。书称郏县饸饹“舒脾健胃《中华风味饮食总》一，至宝”养生。
热闹的都市平顶山一座，习俗、不同的习惯不同的人、不同的，山揽锅菜 、三郎庙牛肉 、鲁山羊杂汤、焦店羊肉汤、饸饹面等形成了行行色色的平顶山美食：汝州浆面条 、鲁山水席 、鲁，么样怎，吃吗想？
饱览石人胜景来鲁山游人既，锅菜美味又品尝揽，而来乘兴，而去尽兴，名传到四面八方并把揽锅菜美。“独特风味揽锅菜”名店名吃称号鲁山揽锅菜被河南省烹饪协会授予。
面条浆，统名吃河南传，发酵制作面浆是以绿豆浆，而成的面条经特殊工艺。新郑等地浆面条洛阳、汝州、，简单制作，美、易于消化成本低、味道，独特酸味，适口咸香，来流传不衰因而自古以，方特色的地方名食成为颇具浓厚地。
于1908年鲁山水席始创，统风味为基础以鲁山宴席传，膳烹饪技术融有宫廷御，讲究工艺，精细制作，味、形俱佳色、香、，风俗习惯的宴席佳肴符合中原地区社会，八”更是别具一格其鲁山水席“八碗，添花锦上。
香味俱全的汉族名菜三郎庙牛肉是一道色，豫菜系属于。一个地名三郎庙是，市郏县姚庄乡位于平顶山。宋、盛于清此菜始于，的老字号贡品牛肉是康熙年间著名，种牛之一的郏县红牛选用良品中国八大优。
平顶山市郏县姚庄乡三郎庙位于河南省。“玉泉”水腌制而成采用天然植物香料与，肉嫩色红，鲜美味道，不腻香而，皆宜老少，色保健食品是上乘绿，牛肉之王”被誉为“。