河南特色小吃卤煮海带豆腐皮，商户都在用的配
内再烧油4。锅，热以后油烧，干辣椒和花椒放入葱姜、，一起翻炒开小火，温不能太高这一步油，易炒糊辣椒容，闻到香辣味以后辣椒微微变色、，酱20克加入豆瓣，化、炒出红油把豆瓣酱炒。
海带丝和几张豆腐皮1。首先准备2斤。多卤一些一次可以，都能吃顿顿，越有味越吃。
皮先不要出锅卤好的豆腐，后再使用更加入味浸泡20分钟以，饼里吃夹在烧，时候的味都是小。
种卤味也很简单其实想做好这，水的调制方法只要掌握好卤，也能做零基础。天今，香料以及用量分享给大家我就把调卤水所需要的，做出好吃的卤味让你在家也能。相瞒实不，家这边我们老，煮海带豆腐皮小摊再普通不过的卤，松月入过万也能轻轻松，河南美食小吃排行榜大收益的买卖绝对是小投资。
腐皮浸泡一夜再食用2。卤好的海带豆，入味更加。
淋入适量的清水5。然后沿锅边，糖少许提鲜、再加入十三香3克加入食盐4克、鸡精3克、白，开调料搅拌化，的豆腐皮放入炸好，转小火炖5分钟大火烧开以后，腐皮比较硬炸好的豆，它煮软要先把，期入味方便后。
几遍、去除上面的杂质和腥味2。把海带丝用清水多淘洗，水分切成段然后沥干。后叠放在一起豆腐皮划开以，河南美食小吃排行榜宽条切成。刀切成段大葱斜，片放在一起生姜切成，、一小撮花椒备用再抓入一把干辣椒。
豆腐皮变得蓬松1。炸制能使，吸收汤汁入味方便卤制时，加香酥口感更。
把海带丝放入锅中6。5分钟以后，15分钟继续卤，分吸收卤汤的味道让海带和豆腐皮充。
了好，海带豆腐皮就做好了这道香酥味美的卤煮，吃到地道河南味足不出户就能，快收藏还不。
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有话说阿飞？
南特色卤味要说起河，对能排在第一位那海带豆腐皮绝，、还是街边小吃摊无论是特色卤肉店，到它的身影到处都能看，饼那是一绝夹馍、夹烧，肉味的廉价又美味的小吃这种没有肉、却给你满嘴，三天两头都要吃一次几乎每一个河南人。
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、油温六成热时3。锅内烧油，撒入锅中把豆腐皮，水分快速蒸发高油温能使。、河南美食小吃排行榜炸硬后捞出来控油开中火把豆腐皮炸干。皮膨胀变干炸好的豆腐，易入味、更加酥香后期卤的时候更容。
带豆腐皮【卤煮海】？