洛阳小街锅贴

南省非物质文化遗产洛阳小街锅贴为河。为中心的中原地区盛行锅贴在宋时已在以开封，河南特产礼盒河南美食特产攻略政权南移随着宋朝，在江浙一带流行使这一特色小吃，特延传至今因其风味独。制作工艺讲究“小街”锅贴，规范严谨加工程序，料配比从选，均有严格的质量标准和技术要求制馅和面、包制成形到煎制出锅；嫩、灌汤利口、焦脆软香的显著特点成品的造型美观、色泽透亮、外焦里，河南的特色美食顾客欢迎深受广大。