舌尖上的安徽安徽本地的4大特色美食小吃你都吃

　　安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产沱湖红心鸭蛋：沱湖红心鸭蛋是。内的小鱼小虾为食五河沱湖鸭以湖，蛋皮脆所产鸭，油足、心红蛋黄大、，丰富营养。

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　　区的特色传统名菜毛豆腐是徽州地，人工发酵法是通过以，出一层白色茸毛使豆腐表面生长。植物蛋白转化成多种氨基酸由于豆腐通过发酵后使其中，后味特鲜故经烹饪。皮色黄此菜外，条状花纹有虎皮，馥郁芳香，独特鲜味。煎不可过火制作时油，焦糊现象否则发生，色泽和口味影响菜品的。

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