涡阳的六大美食你吃过几种？

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　　1、三角糖包子在馍里面是糖水并且是三个角的那种馍叫三角糖包，是很多涡阳人小时候最喜欢的面食之一。需要注意的是，包的三角包一定要二次发醒，不然出锅后会是死面的，居巢特产糖包入锅时要留一定的空隙，防止做熟时相互沾，让红糖流出。对于三角糖包子，很多人都有印象，在咬第一口的时候总害怕糖水流出来烫到，有时候没有注意就会把糖水弄到衣服上。

　　2、蒸槐花蒸槐花是一道美食，把槐花洗净后再拌上面粉，蒸的干松疏散，拌上特制的料汁，每一口都觉得相当满足，很多人发现吃完蒸槐花后，嘴里还有残余的槐花香。很多涡阳人小时候很喜欢做的事情是在槐花开了之后去摘槐花。调皮的男生直接上树摘，女孩子在下面捡。因此，蒸槐花也一定是童年必不可少的佳肴之一。

　　3、酱豆子酱豆子有辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等口味，深受不同人群的喜爱。每年黄豆收获的季节过后，基本每家都会做一坛子放着，等到天气冷了，早上就炒点酱豆子，吃点馍喝点稀饭，简直是一种享受。

　　4、面疙瘩汤面疙瘩汤也是以前很常见的一种面食，虽然现在已经很少出现在饭桌，但涡阳人对它的热爱一点不减。冬天吃面疙瘩汤的时候，妈妈都不会催着让快点吃。还有人也非常喜欢吃剩的疙瘩汤，他们觉得这样就着蒜瓣吃简直是绝配！

　　5、死面饼子锅巴用涡阳话说就叫死面饼子，一定要用地锅蒸的才算最正宗。一般家里用地锅炒菜的时候，在锅边上贴一圈饼子。菜的香味入到饼子里面，有一点焦，带一点油的最好吃。

　　6、鸡蛋蒜鸡蛋蒜的主要食材是熟鸡蛋和大蒜，是以食盐、香油作为调料制作而成的家常菜。鸡蛋和蒜，很多人可能觉得是个奇怪的搭配。大蒜排毒，鸡蛋有营养，吃不惯的人会感觉烧心，还有口气。但是对于涡阳人来说，是一种不可或缺的美食。这六种涡阳美食，你吃过几种呢？