乡村鲜花椒鸡

　　之鲜花椒与农家的土鸡合烹特点：重庆江津地区四面山，味厚清香，新派特色菜是当今重庆。？重庆特色美食

、野山椒、青红美人椒原料：仔公鸡、鲜花椒。

　　净宰成6分大小丁做法：仔公鸡洗，成马耳朵形青、红椒切。烧约6成热锅内下入油，重庆特产十大名单鲜花椒、野山椒、美人椒炒香下鸡块爆炒约7成熟时下入，、重庆特产十大名单红油炒匀即成调入味精、盐。