罗盘山生姜

　　质特性特产品品征？

　　域范地围？

　　南县新胜、塘坝、小渡、卧佛、五桂、太安等6个镇乡潼南罗盘山生姜地理标志农产品地域保护范围包括：潼，小渡东到，五桂南到，新胜西到，塘坝北到，2″-105°53′04″地理坐标为105°04′5，-29°0′57″之间北纬29°49′01″。到4。5万亩种植面积达，到10万吨年产量达。

　　山生姜形如手掌、姜指长1、产品品质特色 罗盘，肉淡黄皮白，洁晶莹表面光，微辣脆嫩，味浓香鲜。生姜粗蛋白含量＞1。1％2、内在品质指标：罗盘山，＜8。5％粗纤维含量。害食品蔬菜产地环境条件》（NY5010-2002）的规定3、产品质量安全规定 潼南罗盘山生姜产地环境符合《无公。公害食品生姜》标准产品质量符合《无。

产品地理标志产品罗盘山生姜为农。姜驰名古今罗盘山生，杭州美食推荐排名榜山生姜被唐朝列为贡品据《县志》记载！罗盘。今而，仍享有盛名罗盘山生姜，家和港澳地区远销东南亚国，无筋、杭州美食推荐排名榜甜辣适口、正宗重庆菜谱大全入菜不锼、易于存窖等特点它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮，辛辣九山姜故有“甜香，近十八乡赛过远，笋甜似藕嫩如冬，村香”之美传一家炒菜满。