黔江神豆腐

　　就是“神”“神豆腐”，的制作工艺很简单说它“神”在于，细嫩爽口在于它，即化入口，箱里冷却后大热天放冰，作料尤其爽口加上海椒等。

　　充沛、植被繁茂、野生菌菜种类繁多武陵山区阳光充足、四季分明、雨量，受污染的绿色植物园是世界上少有的未。

　　腐”就是其一黔江“神豆。

　　还真是神了“神豆腐，合便成就了一道清凉解口的美食只是树叶的汁水跟草木灰的混。持人难以置信地说”央视美食栏目主，有草木灰的味道“最重要的是没。不忘补充一句”品尝之后还。重庆美食

　　先首，腐”主要原材料——斑鸠树叶我们得上山去寻找制作“神豆。般树叶外形相似斑鸠树叶跟一，自带一种淡淡的药草香差别只在于斑鸠树叶，丛林中生长在。民很容易找到有经验的农，很难寻找到一般人却。

　　用清水漂洗一下采回的斑鸠叶，尘埃冲去，用力清洗千万别。后然，直至叶浆流出用力捏压叶子，树叶挤出汁水再用布包好，重庆美食草木灰加水混匀最后用土灶中的，倒入其中逼其清水，凝固即成静待汁水。

　　江美食说黔，渣海椒、灌海椒、牛肉干、牛肉脯、烟熏牛肉等产品也享誉全国还有一串串：马打滚、米豆腐、石磨合渣、鼎罐饭、重庆美食酸渣肉、，去黔江非吃不可的美食”被许多外地游客封为“。

　　很聪明黔江人。甚至无人问津的野生食品做成土家菜肴他们将许许多多“藏在深山无人知”，人来黔江但凡有，带走这些美味食品都会品尝、也会。

　　食历史悠久土家族的美，大街小巷内在黔江的，隐藏于民间众多美味。发掘仔细，地皆美食黔江遍。

　　重庆特色美食树叶汁挤出的美神豆腐：原生态食？