重庆的特色小吃以及美食的介绍

　　是有它们的故事的其实每个名菜都，穷人家所发明的据说毛血旺是。是现烫现吃的因为毛血旺，多人喜欢所以被很，麻辣鲜香非常的全并且由于毛血旺的，重庆特产礼品非常好吃的吃起来是。经流行了现在已，常喜欢吃的小编也是非。

　　家都知道相必大，们当地的特色小吃很多地方都是有它，是一个吃货小编其实也，就不会不开心只要有吃的。人非常的开心吃东西可以使，吃好吃的特别是。

　　生大家都知道椒盐花生：花，酒的时候当做下酒菜是男人经常用来喝。也是非常简单的椒盐花生的做法，好的花生选择一些，水里面泡上然后放到盐。时候在拿出来晒干等到花生入味的，好就可以吃了在用河盐炒。

　　的是多不胜数现在的小吃真，一说重庆的一些特色小吃吧那么今天小编就给大家说。有着非常多的特色小吃重庆的磁器口古镇是。

　　是重庆最常见的特色小吃毛血旺：毛血旺可以说，镇的三绝之一也是磁器口。毛肚和鳝鱼一起煮就是把鸭血旺、，多人说有很，就相对于没去磁器口的说法去了磁器口不去吃毛血旺。口才能吃到地道的毛血旺只有在磁器。

　　的一道好菜是喝酒时候，的天气是潮湿的并且由于重庆，人会喜欢吃花椒他们那个地方的。重庆必吃的美食椒和酱油煮花生所以也会用花，可以吃了风干就，做椒盐花生他们把这叫。可是古镇三绝中的一绝呢他们哪里做的椒盐花生，一定会后悔的去了如果不吃。

　　了好，的重庆磁器口古镇的三绝了以上就是小编给大家所带来。说真的其实，就非常想吃小编看着，的让人控制不住的不得不说美食真。

　　绵软的饭泥给它捣成，是然乎的时候在趁着饭泥还，做成的大小做成想要。砂糖混合在一起然后把芝麻和白，粑放到里面滚一圈吃的时候可以拿糍。相当的好味道也是，拌糍粑来招待他们的客人重庆人会用红糖和白糖，着吉利这代表。

　　句话叫做‘冷粽子糍粑：在重庆有一，’的说法热糍粑，的就是热腾腾这一句话说，的糍粑了白乎乎。米为主要的材料它主要是以糯，水里泡是一段时间首先把糯米放到。锅里面蒸熟然后在放到，的糯米放到石舀里面在迅速的把已经蒸熟。

　　火慢慢熬要用文，慢烧老以后在酱汁慢，一层过滤一层拿出细布铺上。们一张一张的揭下来榨一天以后在把它，样做好了千张就这。选择把千张切成细细的丝用千张做菜的时候可以，入一些其它的调料锅里放上猪油在加，非常的好吃做好以后就。

　　的制作方法是非常讲究的千张皮：磁器口镇的千张，质最好的黄豆都是选择品，的水泡上一段时间然后在用深井里。成细细的豆浆以后在把黄豆放到石磨，过滤出来酱汁在用细白布，时候下锅在水开的。