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人气爆棚!绍兴特色农产品在省农博会上“实力

浙江美食特产 2023-02-07 10:1595未知admin

  由省政府主办、省农业农村厅承办的2019浙江农业博览会,今天在萧山浙江新农都会展中心和杭州和平国际会展中心同时开幕,我市共组织88家农业企业和专业合作社、5家小吃企业参展,丰富的产品品种,正宗的绍兴风味,在会场引发“买买买”热潮。

  每到年底,绍兴产香糟、酱腌类食品都是很多城里人的心头好,这不,今天展会一开幕,我市相关摊位前就是“闻香而动”的人群。

  因为原材料供应关系,嵊州市尹魏食品有限公司今年的糟鸡、糟猪肉、糟猪舌等产品单价都有一定上涨,但今天一上午时间还是做出了破万的销售额,同比增长还是达到30%左右,“我们已一开摊,很多市民就找过来了,回头客占了一半以上。”公司负责人魏燕平说。

  “这里的糟味鲜香、肉质紧,吃着很入味。”刚买了半个糟鸡的萧山市民傅女士说。

  上虞区成英腌腊食品厂带来的是酱鸭、腊鸭、腊香肠等产品,销售负责人柴月东还特意蒸好了一些酱鸭让客人品尝,这下摊位前更是排起了队。截至中午12时,销售额也超过了6000元,“要不是价格涨了些,估计销量还要高一截。”

  此次省农博会,绍兴企业参展农产品达到近800种,不但种类齐全,而且地域特色显著,普遍受到消费者青睐。

  今年是嵊州石壁精舍茶叶开发有限公司第二次参展省农博会,带来的是新开发的小竹茶、洞头十大美食“桂霏”高端袋泡茶。其中前者是把制好的红茶放进一小截竹筒里,龙泉特产然后用锡箔纸密封包裹,再进行一次烘烤而成,龙泉特产故名“小竹茶”。后者是在茶叶原叶里面掺入桂花,制造出重叠复合的香味。

  “好喝,不但有茶香品浓,还有竹子香!”一位上海客人试喝之后,果断下单了一箱的小竹茶,并且加了公司负责人钱赛云的微信,“以后还可以再跟他们买。”

  同样吸引人的,还有绍兴的酒香。作为这个全省“农业第一展”的“老面孔”,市博萃特产礼品公司已经连续7年参展,但今年首次将诸暨同山烧作为主打产品,谁料销售跟“酒精分子”一样热烈。

  “一款醉美西施卖出了15箱,原锅烧也出货6箱。”老总徐苗法连呼“想不到”,“诸暨同山烧名气真是越来越大!”

  2019省农博会浙江农家特色小展区,我市共有诸暨次坞打面、新昌芋饺、嵊州小笼包等5种小吃参展。其中诸暨次坞打面和新昌芋饺不但双双入围2019浙江十大农家特色小吃,而且分别高居第一、第二名。在榜单效应作用下,两个小吃展位更是人气爆棚。

  “你看我们6个人都忙不过来!”正是中午时间,诸暨市次坞阿生餐饮管理有限公司摊位前围了里三层外三层,公司相关负责人冯永儿亲自打面,忙得脚不沾地。“今天我们推出三鲜面、青菜皮卷、牛肉河虾三款面,到目前已经卖出300多份。”尽管如此,冯永儿说,因为客人实在太多,估计排队等候时间会在40分钟以上。

  “汤水很鲜,面也很劲道,好吃!”来自千岛湖的管一梅刚跟同伴吃上了面,“面好,排队久等也值了!”

  另一边的新昌芋饺摊位同样忙到“根本停不下来”,“从清早7点多到现在,厕所没上,早饭没吃,午饭没吃!”一位销售人员说,为保证更好口感,所有芋饺都是现场制作的,“记不清卖了多少碗了,估计500份左右吧。”

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