外地朋友来杭州，不能错过的美食有哪些
老师陶，是杭州土著菜菜君都，生土长了三十多年在这片土地上土。
会问我们总有人，什么？到底哪些地方有着杭州的特色和韵味来杭州应该去哪些餐厅吃？必吃的美食有？
今天那么，来杭州吃什么的话题我们就来聊聊关于。
上面在吃，是太专业嬉游君不，推荐能靠谱为了今天的，樱陶老师来做外援我特地拉上了桃樱。
毛取了桃樱樱这个花名我也不知道陶老师为，能是想装可爱。。。。。八成是为了装嫩、两成可。
美食界的大咖陶老师是杭州，的专家评委携程美食林，吃货一枚更是资深。
小伙伴们杭州的，体老师们特别是媒，老师是谁了吧应该猜到陶。
写这篇文为什么要？
几天前，外地人来杭州推荐去哪里吃一个前部门小群里在讨论，家、绿茶、新开元上最终答案落在外婆。
让我很无语这答案就。
新白鹿只是不难吃绿茶、新开元、，绝对沾不上边的但是和好吃是，地来杭的朋友推荐给从外，挂不住我脸上。
如此既然，写一篇吧就自己来。
然当，是为游客提供的这篇推荐更多的，给到本地人并非推荐。
地的本地人现在全国各，吃川菜吧都偏爱。
座城一，种味一。
自己独特的味道每个城市都有，市来说也是如此对于杭州这座城。
名世界的西湖风景杭州不单单有闻，忘返的杭帮菜更有让人流连。
如画的江南水乡这本就是温润，水美鱼肥，江浙惯有的”清淡“杭帮菜自然沿袭着，汁原味注重原，油腻轻调料烹饪时轻，无锡少了几分甜度但又比上海苏州。
过几篇推荐之前也写，餐厅偏，的推荐而今天，菜品偏。
次这，经典的杭帮菜我会介绍一些，候吃到大的味道这些是我们小时，忆的味道是关于记，代的味道…是无可替…
房、张生记老鸭煲（花）
吃老鸭煲杭州要，人会告诉你选张生记问10个人10个，择是花房唯二的选，往的优秀都一如既。
笋干老鸭煲张生记的，8一份16，都没有问题线个人吃。
、汤很鲜、鸭肉酥笋干嫩、火腿香，超推荐真的是。
火腿老鸭煲而花房的，记的还要好吃一些个人觉得比张生，了知名度上只是吃亏在。
腿和笋干很重要老鸭煲中的火，己在金华有火腿厂花房的老板响马自，觉得的讲究的所以用料上是。
外另，老鸭煲后在你吃完，煲的汤下面会用老鸭，真的很好吃鸭汤捞面。
出十锅一天只，就没了去迟了，要提前预约建议一定。
金沙、湖滨28东坡肉（四季）
帮菜的餐厅都会有东坡肉基本上做杭，实在是太少但做的好的，我觉得就是在吃满口的油大部分餐厅的东坡肉让。
东坡肉已经升级版其实杭州人吃的是，就是从东坡肉改良而来的湖滨28的【金牌扣肉】。被整齐地码成金字塔状猪肉切片层层排列后，得让人心惊造型挺括。
嵌入笋干宝塔中，多了一点文雅之气较之豪放的东坡肉。
也是杭州最有名的几块肉之一四季的金沙厅的鲍鱼红烧肉。
适当肥瘦，不腻肥而，即化入口，酱汁较浓表面的，豆的腻度一次递减红烧肉、鲍鱼、青，得回味更值。
柏悦中餐厅、杭州酒家叫花鸡（湖滨28、）
南富贵鸡是叫花鸡的升级版凯悦中餐厅湖滨28的江，仪式感的叫花鸡整个杭州城最有。
烂入味鸡肉软，、香菇的清香夹杂着荷叶，肉的腻香还有五花，鸡我相信应该没人会有疑义说这是排名杭州第一的叫花。
一个plus版叫花鸡另外的，中餐厅在柏悦。
础上加了黑松露在富贵鸡的基。鸡整只去骨选用童子，南牛肝菌加入云，黑松露油及黑松露酱鸡枞菌及意大利产，料高汤调味，晾干荷叶包裹用西湖产的，糟泥封层而后用酒，高温烤制150度。糯嫩鸡肉，扑鼻香气。
有平价版当然也，州酒家在杭，在铁蛋里的叫花鸡是装，保持得很好所以汁水，候是98一只上次去吃的时。
国宾馆紫薇厅醉虾（西湖）
较为著名的一道菜醉虾是杭帮菜中，些残忍虽然有，很好吃但真的。
馆紫薇厅的杨梅酒炝虾醉虾我推荐西湖国宾，梅酒生呛虾是用杨，-5钟掀盖上桌后等3，杨梅味道有很足的。的美味最新鲜，的美食很残忍，都活蹦乱跳的上桌后的虾。
湖国宾馆紫薇厅西湖醋鱼（西）
湖醋鱼评为杭州最好吃的西湖醋鱼很多食客把西湖国宾馆紫薇厅的西。
中知名度最高的一道了西湖醋鱼也是杭帮菜，的西湖醋鱼但大部分，就是太算不是太甜。鱼应该是最知名的楼外楼的西湖醋，的应该很失望吧但大部分去吃过。
厅不一样但紫薇，鱼腥、鱼肉鲜嫩醋汁香甜、没有，点小份还能，你的预期绝对超出。
且而，多太杂了楼外楼人，绝对够清净但是紫薇厅。
（四季金沙龙井虾仁）
是浙江名菜龙井虾仁，龙井茶水一同烹制选用新鲜河虾与，龙井茶叶点缀最后用泡开的。
的成功这道菜，很重要两点，和虾仁的Q弹龙井的清香。
虾仁可以算作好吃其它家餐厅的龙井，是让人惊艳而这家则。
（新周记油爆虾）
于新杭帮菜油爆虾属，主打的餐厅很多把这道菜作为，欢新周记我最喜。
豉油虾量虽然少新周记的招牌，蛮大的虾也都，的虾黄还有少，很脆虾壳，没有什么问题直接连壳也。
饭店、花房大肠（德明）
师傅是老杭州德明饭店的，的卤菜（卤鸭和大肠）这里有杭州城最地道，道的杭帮菜以及家常味。
大肠都只有卤外面的店卤，大肠是先卤后炸而德明饭店的，油一炸这个过，加热的效果既可以起到，变得酥脆油润又能让外皮，也更丰富味觉层次。
也是类似的花房的大肠，好吃超。
闭店装修改建中PS：德明在，月重开计划3。
（三姐妹白切肉）
这白切肉不要小看，腻真的不容易做到入口却不。
火了近20年三姐妹在杭州，、开背虾、肉末臭豆腐主打老三样：白切肉，桌桌必点几乎是。
了店铺地址现在虽然换，还是很旺但人气。
州的小吃推还有一些杭荐
煎我喜欢宝美、烧麦自然就是景芳周大姐了最好的拌面在四季金沙、豆浆我去游埠、生。
外另，runch如果要吃B，tt潮餐厅双休日的早午餐我会选择Park Hya，州最好的自助餐这是目前全杭。
了可以单点菜单后特别是在今年升级，师现场制作可以让厨。
下午茶如果，江万豪的下午茶都是网红款Park Hyatt、钱，上各种的火在小红书。
后最，的酒店Report再来一则关于杭州，地朋友来杭州正好也是有外，荐的酒店我最推。
朋友来外地，住在西湖边我建议大家，金华特产零食能带的很简单原因，魂儿是西湖杭州唯一的。
馆、西子国宾馆、新新饭店、柳莺、大华。。最靠近西湖的酒店有君悦、鬼香、西湖国宾。
怪的挺奇，算贵都不。
狗住酒店但保级，就大了局限性。
阵子前，杭州君悦我去刷了，的杭州凯悦就是之前，升级了品牌。
的酒店有很多家距离西湖最近，有枚举一些上面我就。西湖又近但具体，中心的又在市，有君悦了也就只。
一次推荐君悦这应该是我第，悦太老旧了之前的凯，我也没好推荐过虽然位置绝佳但。
品牌的升级现在随着，焕然一新内部也是。
层的露台房重点推荐3，家会员就可以升级到这个房型一般来说Hyatt的冒险。
君悦除了套房外这应该是杭州，房型了最大的，面西湖无遮挡的露台而且还会有一个直。
后的君悦品牌升级，凯悦好上太多果然是会比老，上还是硬件上不管是在设计。
是这个露台最舒服的还，每间房都有3层靠湖的。
州各种雨最近杭，天居然有夕阳我入住的这，运气好吧也算是。
前目，式是招行的300精选预定杭州君悦最好的方，50元+100积分基础房型只需要9，比最高的方式了应该是目前性价。
白金、钻石的住3付2的权益另外一个超值的办法是用银联，只要2990元3晚连续住含税，300精选同价了几乎也是和招行的。
定有回血、有升级但因为官网的预，的更加值一些所以要比招行。
外另，了君悦了你都到，自然是非常值得体验的了君悦的中餐厅湖滨28。
面推荐的记得我上，该点哪道菜来着在湖滨28你应？
朋友来杭州下次有外地，新开元和新白鹿了可别再推荐绿茶、。
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有四季杭州，是金沙最味，即仙境推窗，入红尘出门。
顶级的寿司料理在杭州吃一次，烧多少钱到底要？
是意外之喜雪天真的，第二家安缦记人生中的~