浙江温州寻味之旅 文成不得不打卡的8种特色美食

　　

成县文，州市西部山区位于浙江省温，避暑胜地”是一个“，市少有的不通火车、没有高速公路的县城同时它是浙江温州这个出“土豪”的城。9）交通不太便利即便目前（201，值得一去文成也很，着鲜明的地域特色因为这里的美食有，无私馈赠是大山的。

成美食盘点文，在手就够了有这一篇。

 

川让村

西坑畲族自治乡让川村属文成县，的慢生活民宿村是一个小清新的。各样的民宿院落村子里建满各种，有秩参差，清雅美好，都是畲族人长住居民。

里的游耕民族畲族是大山，山哈”又称“。畲，（一声）读she，刀耕火种”字意是“。

食打卡点让川村美：

长桌畲族宴

方式与众不同畲族的吃饭，族特色极具民。摆成一字蛇阵他们把宴席，百米长达，村最隆重的待客礼仪目前长桌宴是让川。

以前在，山中在大，接亲嫁女之类的大型活动这种长桌宴是畲族用于，民一起吃畲族菜肴四方宾客和当地村，人一组4个，圆的大草盘每组一个圆，6个冷菜里面先上，上11个热菜然后陆陆续续。

伙子表演节目期间畲族的小，则会身着盛装而畲族的姑娘，倒茶斟酒送祝福为每一位客人。浙江水果特产

热菜还是主食无论冷菜、，碗碗、一盘盘全部都是一。浙江水果特产上坐满下一组一组人吃完马，为壮观场面颇。

基故刘里

故里刘基，成县南田镇武阳村位于浙江温州文，物保护单位全国重点文。基刘，伯温字，的明朝太师级人物辅佐朱元璋平天下，妙算神机，江山一统。

基故里在刘，篇一律的古宅、旧屋人们游览到的不是千，不失古朴的高颜值小村而是一个画风清丽又，荷花池足有百亩刘基家门口的，的荷花养殖基地是武阳全年免费。

打卡点：伯温家刘基故里美食宴

非物质文化遗产“太公祭”而设置的家族宴会它原本是刘伯温的后代于刘基庙例行国家级，伯温故里必吃美食如今也是游客在。

南田当地传统的风味小吃饭桌上每一道食物都是，伯温有关都和刘，念意义的菜肴都是具有纪，是一个故事每一个菜都。里的事故事，化的传说是历史演，下的文脉是传说留，承的美食是文脉传。

莲藕、莲子其中田螺、浙江水果特产，有鱼还，杭州特色产品亩荷塘里自产的纯天然绿色食品全都是伯温故里门口的那一片百。

王猴谷

林里的“秘境”藏在文成原始森，年开发之前在2000，原始绿林里没有人类生活这一片1000多公顷的，、不“戏弄”人类的“训练有素”的猴子只有一群不讨吃的、不抢包包、不摘眼镜。

食打卡点猴王谷美：

区有一个精心打造的餐饮区猴王谷的隐心谷树屋度假，年森林里生长的“原始味道”这里的每一道菜都是地道的亿，的厨师精心打造聘请本地专业。

水出好菜好山好。豆腐、犁头菜青钱柳、绿，耳、石斛、石斑鱼石蛙、石笋、食，材一起炖药材与食，的养生菜名副其实。

特产都是自主养殖猴王谷的家禽土，淡少盐的特点菜品有着清，老人和孩子非常适合。

是“养生绿豆腐”其中最具特色美食，和闽北一代深山里的野生灌木它的原材料是一种只产于浙南，山中之宝”被誉为“，它“豆腐柴”当地人又叫。

冻一般的口感绿豆腐有着果，、可甜可咸爽滑剔透，粉丝、迷迭香土鸡和白落地煎蛋配上手工制作的糯米糍粑、地瓜，好养生的游客赞不绝口每一道绿色佳肴都让喜。

点！隐心谷树屋区的云附：猴王谷摄影打卡海

西藏”的铜铃山镇同属一片原始丛林隐心谷度假树屋区与被誉为“文成小，50亩占地1，峻岭一隅安于茫茫。

观景台上清晨立于，不输黄山的大片云海可以看到浩美壮观、。

点：森林步道和短尾附：猴王谷美景打卡猴

%以上都是山文成境内80，的西部在县城，大片的“无人区”至今还保留着大片，深林步道穿猴王谷，为外人所知的“秘境”之美欣赏到的是隐藏了几亿年不。

边为行人引路短尾猴会在脚。

休闲农仙人居庄

置极好的休闲农庄这是一处地理位，省道旁边就在56，、铜铃山国家森林公园这条道是通往安福寺，景区的必经之路龙麒源等几个。过亿的旅游度假区仙人居是一个投资，1200亩占地面积，有水有山，花香鸟语。

食打卡点仙人居美：

美食就是牛头宴在仙人居必吃的。

“牛气冲天”这道菜叫做，研发的特色农家菜品是仙人居农庄自主，是小有名气在当地已，仙人居旅行很多客人到，着这道菜都是冲，需要预定去之前还。

料是黄牛的牛头牛头宴的主要材，清蒸、上料去皮之后，时制作完成历时9个小。嫩、唇齿留香牛肉筋道鲜。

天然红薯粉做成纯手工窝头仙人居的招牌美食配上本地，的童子鸡园中自养，的包头鱼……整桌菜肴色香味俱佳以及“温州大水缸”飞云湖中野生。

得不打卡的一个美食胜地仙人居可算是文成旅行不。

地特色民间小另附：文成当吃

成拉文面

区的传统小吃是浙江温州地，百年的历史已经有着几，具当地特色制作过程极。放入锅中先是将面，入葱再放，满满盖住用大瓷盆，隙塞到几乎密不透气然后用布将周围的缝，慢慢蒸小火。成片或者条状取出之后切，汤入，而美味浓。的大街小巷随处可见这一道美食在文成。

成粉文丝

特产文成，薯粉丝又叫番，播之后目前已享誉海外经文成10万还乔传。地瓜）作为原材料它以深山番薯（，统工艺精制而成经过纯手工的传，柔软口感。以煮可，以炒可，、炒不断煮不糊。

落白地

可以当茶、当药喝的野菜这是文成当地独有的一种，消暑解渴清热去火。

可用在菜中白落地也，一起炒来吃通常和鸡蛋。道大街小巷随处可见的菜肴“白落地温蛋”是文成的一。

行程预览附：简要：

长桌宴-刘基故里赏荷-品尝伯温家Day 1：全国各地-让川村畲族宴

温家宴民夜宿伯宿

林美食-猴王谷深林步道-猴王谷观Day 2：民宿出发-猴王谷深猴

的隐心谷树夜宿猴王谷屋

-仙人居牛头宴-行程结Day 3：猴王谷云海束

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