绍兴的这些美食和小吃，当真是人间美味啊！还

小吃种类繁多绍兴的美食和，又美味好吃。家推介几种今天给大，以试试看大家可。

绍兴的人凡到过，头的“远之则臭都被飘扬在街，气味所吸引过近之则香”的，难以忘怀的臭豆腐那就是众多游人所。

霉菜的一种臭豆腐是，卤浸泡豆腐制成的它是利用霉苋菜梗，炸了吃再用油，、外脆里嫩香臭融合，分常见的小吃是绍兴街头十。

以外除此，梗、霉毛豆、霉菜头、霉冬瓜等还有霉豆腐、霉千张、霉苋菜，浙江特产水果有特色的风味菜肴这些都成了绍兴最。

内河大虾取绍兴，略爆而成用旺火。肉鲜嫩具有虾，甜酸略带，红艳虾壳，脆的特色食时松，的佳肴是下酒。

粥是地道的上海风味小吃小绍兴鸡粥店经营的鸡，烧煮成的梗米粥是用鸡汤原汁，作料的一种小吃配以鸡肉和各种。

粥时吃鸡，米长0。6厘米宽的块将煮熟的鸡切成3厘，盘装，入碗内鸡粥盛，姜末和鸡油加上葱、，上桌一同。时此，中带绿鸡粥黄，白光亮鸡肉色，心悦目令人赏，大增食欲。尝时品，韧滑溜鸡粥粘，入味鲜香，嫩爽口鸡肉细，丰富营养，越香越吃。

蛋糊一起拌匀将虾仁与鸡，滑片刻即成在油锅内熘。丝包裹虾仁此菜以蛋，黄油润色泽金，松脆外 ，鲜嫩里，甜酱蘸食用葱、，味具佳色香。

尝不可的这是必，黑黑的外表不同和长沙的臭豆腐，保留了金黄的外表绍兴的臭豆腐仍然，酥脆外表，是软软的里面确，得闻起来香香的喜欢吃的人会觉，涂上一些酱料别忘了在外面，辣酱之分有甜酱和，腐满街都是绍兴的臭豆，找不到不怕。

挞的绍兴特色小吃这是一种类似蛋，并不算本地原创其实仔细说来，圆圆的白色礼帽奶油小攀像一个。面白白的像一座雪山它由两部分组成。上，泡沫后做成的是用蛋清起。

饼一样的皮下面是像，只小碗像一，混合放入烤箱制成是用面粉和鸡蛋和，绵、清甜甜吃起来软绵，不错口感。

来像白斩鸡外表看起，鸡肉的原味也保留了，不同的是但与之，浙江美食特产有哪些将鸡腌制入味糟鸡用酒糟，多了分酒香比白斩鸡，嫩的鸡肉再配上鲜，有的味道是绍兴独。

吃到的街头小吃绍兴土著们从小，着萝卜丝面粉里裹，金黄金黄的热油中炸的，入口即化里面却，辣酱(辣点赞辣酱当地的吃法会稍许，正式上市)不过还没，浙江丽水美食特产味了 就更美。

可以尝试下哟大家去绍兴，绍式虾球油炸臭豆腐奶油小攀糟鸡萝卜丝嘻嘻~绍兴臭豆腐油爆大虾小绍兴鸡粥饼