浙江美食游带你尝遍浙江给味蕾一种别样的体验

　　南好“江，旧曾谙风景。花红胜火日常江，水绿如蓝春来江。现了江南令人流连忘返的自然风光能不忆江南？”一首古诗真实的再，够让你念念不忘的美食在这里拥有众多吃了能。

　　的螃蟹西塘，鲜嫩蟹肉，滴油蟹肪，薄壳，蒸就变得绯红放入清水一。二后放入盘中把蟹肉一切为，入油加，盐，姜，葱，精味，水而蒸再隔，油盐蟹这便是。

　　其肉厚而油腻舟山带鱼以，为特点味鲜，海内外誉满。有红烧主要，蒸清，制咸，多样吃法风晒等。类地理标志证明商标海鲜舟山带鱼是全国首批海鲜，大经济鱼类之一是舟山渔场四。征为眼睛为黑色舟山带鱼显著特，容易脱落有鳞片切，体肥骨小，无凸骨背脊上，来更嫩肉吃起。营养丰富舟山带鱼，质丰富蛋白，价值高营养，鱼没有的DNA成分并含有其他渔场带，柔韧度高舟山带鱼，鱼中间拖住带，到底能挂，U字形形成。带鱼是可清蒸新鲜的舟山，浙江美食特产有哪些而不腥切鲜，鱼的大骨粒异物感切无其他地方带，浙江美食特产有哪些备受欢迎在海内外，最好吃的带鱼”被称为“世界上。

　　一道西塘的土菜混沌老鸭煲是，烧窑工发明的据说这是裹的，时间长因工作，强度大劳动，们就地解决于是窑工，起了老鸭在窑裹炖，是鸭肉但光光，不饱又吃，煲里加入混沌便有窑工在，以充饥既可，了营养又补充，两得一举，窑工中间传开来混沌老鸭煲便在，桌上也出现了这道菜后来西塘百姓的餐。

　　美食的必修课臭豆腐是绍兴，来说也是最难过的关但对大多数外地人，梗汁浸制的它是用苋菜，也有炸的有蒸的，较多见炸的比，起来方便因为吃，的家常的味道蒸的就有更多，实鲜味无穷细品品其。闻臭而动爱吃的是，避之惟恐不及不爱吃的是。是不用加任何调料个中高手吃起来，原味的“臭”要的就是原汁。也有臭豆腐现在杭州，以解解相思偶尔也可，兴小弄堂里的够味不过总觉得不如绍，着暖烘烘的炉子笑眯眯的老人守，长日久的安宁的味道窄窄的巷子里是年。

　　备上等饱满的毛豆“毛豆菱角”要准，壳去，温泡过再用水。的两层皮去掉菱肉，温水的浸泡也要经过。后就看不见黑色的外膜去掉内皮的菱肉烧熟，只晶莹剔透看上去一只，青的毛豆再配上青，发绿绿的，发紫紫的，涎欲滴令人垂，是很舒服感觉真。

　　棠糕海，于清代创制，棠花而行名因糕形似海，成为苏州后逐渐，浙江美食介绍小吃之一无锡风味。梅花糕一样同无锡的，悠久的花色点心同为一道历史，可口香甜，由佳热食。生为制作主料海棠糕以花，以烘烤为主烹饪技巧，属甜味口味，：色呈紫酱红海棠糕的特色，海棠花形似，且软香甜，浙江美食特产有哪些热食适宜。

　　名的特色小吃之一汤圆是浙江宁波著，节春，节日食俗元宵节。分悠久历史十。传据，源于宋朝汤圆起。）兴起吃一种新奇的食品当时明州（现浙江宁波市，黑芝麻即用，肪油猪脂，砂糖做馅尚需白，米粉搓成球外面用糯，熟后煮，香甜可口吃起来，风趣饶有。煮在锅里又浮又沉欣慰这种糯米球，叫“浮元子”所以他最早，浮元子”改称为元宵后来有的地区把“。为中华名点小吃1997年入选。缸鸭狗其中以，比较出名三雪汤圆。

　　红亮色泽，汁浓味醇，腐而不碎酥烂如豆，而不腻口味道香糯。年间宋元，杭州做地方官苏东坡出任，工疏浚西湖发动数万名，灌田筑堤，新恢复了容貌使的西湖重，百姓都很感激他杭州城里的老，喜欢吃红烧肉听说他平时，而同的上门送猪肉于是不少人都不约，猪肉之后他收到，肉切成方块便让家人将，味和酒加调，法做成红烧肉用它的烹调方，浚西湖的民工分送给参加疏。吃后大家，酥香味美称赞此肉，不腻肥而，此红烧肉命名为“东坡肉”于是人们便以他的名字将。