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曲靖美食探店——黄焖牛排锅

云南美食特产 2021-01-11 14:01195未知admin

  


炖煮牛肉好吃的,用心制全靠作!

  


汁牛排米线还可以烫烧,酥牛肉米线的感觉让人吃出超越大。还是兹个排骨不管是洋芋,别的入味都是特,口即化然后入,的好吃特别。合来吃这么一次火锅然后在冬天呢就适,酣畅淋漓吃得大家,的爽口特别!

  


带来美食资持续给你讯。

  

筋融为一体牛肉与肉,焖酱汁的助攻特别是有了黄,香气挥之不去让它在口中的,感是难得的口感它的肉质层次。

  



 

  


 

  


 

  



 

  


 

  


的酸萝卜还有他家,一特色也是!酸辣口味的两种有酸爽口味的和!

  


的和老干妈里使用的同款辣椒里面的辣椒都是老板在贵州选,搭配肉干、花生米等香而不燥~里面还!丰富的口感很~。

  


专注牛肉的这是一家只店。

  



 

  


到火说锅!

  


这边的做法完全是贵州,创新和改良经过不断地,州人的好口碑赢得了不少贵。的特色招牌之一干锅作为他们家,必点几乎。、辣、脆鲜、香,其最大特色久煮不老为~!

  


排锅煮火锅这种黄焖牛,醇厚浓香,浓香好味道又是一种;就含水丰富白菜本来,牛肉汤浸透了,滋味十足热乎乎的,住你的胃完全拴,腩汤汁下炖的软糯洋芋和白菜在牛,后厨要了一盘小编硬是又从~。

  


 

  


鲜香无比吃一口,嫩度相宜入口软,硬咬不动不至于太,软不爽快不至于太,脑的口感这筋头巴,个够味那叫一,简直更是下饭再配上一碗~!

  



 

  


牛肉也是必点他家的清汤,肉类的吃法相比其他,纯粹的汤底配牛肉牛肉讲究原汁原味,上品才是!

  


喝汤先,吃肉后!的精华都在汤里一锅清汤黄牛肉!味无穷一口回,罢不能两口欲~。

  


接挂在店门口的冷藏柜里处理好的牛肉会拉回来直,人自己直接选肉可以给到店的客,块的肉你要那,你切那块老板就给,看来都是杠杠的从外观和品质!

  


 

  


 

  


起嗨一皮?

  


是爱去吃火使得小编总锅。

  


的牛肉专门来自贵州店?

  


锅”形式上桌最后以“冷,提前预约的因为小编是,间不长等待时。眼里色泽赤金闪亮诱人上桌时却能让食客看在~。

  



 

  


 

  



 

  


器皿独有,真实的美只为最味。

  


 

  



 

  


尽便宜的平一个让你占台!

  


02!

  



 

  



 

  



 

  


 

  


 

  


的精选——秘制蘸十多种的原材料水。

  



 

  


较钟爱牛肉火小编还是比锅?

  


吃牛那肉?

  


 

  



 

  


 

  


04?

  


老顾客说听店内的,前几天就在,和出省的小伙伴有几个要出国,秘制辣椒酱~老板起初不同意还特地去店里求老板出售这个,磨硬泡之下最后还是软,几罐带走才买了好,的是很香可见真!

  



 

  



 

  



 

  


 

  



 

  


牌凉菜——凉拌牛皮店内还有一个特色招。是吹的 火车不是推的自古有句谚语:牛皮不。

  


魂配灵菜。

  



 

  


 

  



 

  


直白、无趣、安逸的纯肉给人的感觉是,是新鲜、刺激、粗犷和未知而炖煮过的肉带给你的永远,的小伙伴喜爱牛肉,是有趣的灵魂都是因为TA~?

  


气一天凉!

  


法 源于贵州 黄焖牛排的做,理环境和气候由于独特的地,己美食的特殊烹饪手法 当地人有 了 专属于自,的经典菜肴之一也是广为流传~!

  



 

  


牛排黄焖锅!

  


 

  


与黔西交交界的曲特别是地处在滇东靖!

  


进店刚,么服务员发现没什,板和厨师店内就老,云南特色美食介绍是贵州盘县人据了解两人都,年的吃货友谊相识相知多,会做菜一个,会选牛一个,一起开了这家店就这样走到了。吃货是一家(果然天下)?

  


究包间的说法客家人不讲,间大堂就一,张桌子七八,头的厨房一眼到!的味道感官给你最真实。友一起分享快乐的时光在这里和三五知己好,锅再舒服不过点上一锅牛肉。

  


 

  


 

  


 

  

牛汤锅的基础上他家在原有的,独有的“贵州黄焖牛排锅”新吃法为云南火锅市场开创了滇东黔西,牛)连肉带骨的新鲜牛“排骨”精品部位做主食材讲究的是要挑选用本地农户里最好的菜牛(小黄,火烧炖一两个小时以上不同的配方炒制后用小,是现制作每天都。

  


 

  



 

  


色干特锅!

  


皮真的可以吃喔但是这家的牛,也很惊喜那口感,有嚼劲不仅,辣椒酱汁凉拌之后经过店内特制的,来一点小酒搭配更加爽口~再,懂得你!

  


 

  



 

  


简单的配料一起 坚持纯手工腌制将萝卜与 配上贵州独有的辣椒和,咀嚼入口,齿 生津吃过后口,~欲罢不能酸爽开胃!

  



 

  


肉火锅店一家牛,上好的牛肉当然少不了。靖城郊买卖活牛的市场上店内的肉都是老板去曲,上收来的小黄牛从地方农户手。选牛杀牛十来年的手艺毕竟以前在贵州有着,边的屠宰场处理好选好之后就在那,有老板亲自过手每一个环节都~?

  


 

  


和我说老板,实但是受热均匀、耐用贵州黑砂锅别看锅体厚;炖、焖、蒸等适用于炒、,不变色、不糊锅保鲜、不变味、;贵州黑砂锅在人们生活中有着不可替代的地位炖鸡、肉等食物味道纯正、鲜美等等优点使得。们吃的东西都很油腻最重要的是现在的人,州黑砂锅用上贵,吃的时候在你做,对身体有害的东西砂锅会吸出掉一些!的就是贵州黑砂锅而且有些寺庙用~。

  


探一探这家牛肉火锅今天小编就给大家店。

  


注我关们。

  



 

  


 

  


 

  


肉的云贵味道这家专注与牛,到不少食客的喜爱自开业以来也是受,非常大气和整洁店里的环境也,到头的通透感一进入就一眼,的简单舒适就客家菜馆。

  


 

  


觉来的格外的曲靖的秋天感早。

  



 

  


牛肉火原汤锅!云南特产菌类

  


 

  


 

  



 

  


锅还是烧烤那都是极好牛肉不管是火锅、干的。

  


州带来的——黑砂锅店内有老板特地从贵。下来的一种古老的工艺它可是千秋百世流传,取自大自然因材料完全,何现代化学合成材料手工加工不添加任,天然砂锅”之称让它也有着“纯。

  


后整个星中秋过期。

  

开之后等到锅,郁的汤汁吃到嘴里夹起一块连带着浓,中带筋瘦肉,汁下非常入味在麻辣的汤,汤汁的香味几乎吸收了。

  


自认为的吃作为一个货。

  


阴雨绵绵这几天,的云贵特色的牛排锅来一锅鲜香麻辣具有,多享受啊那得有!还很温暖不仅美味!

  


01!

  



 

  


 

  


挑细选经过精,的腱子肉熬煮挑选牛身上好,上牛杂切片配,薄荷再有,每一口吃到的,嫩的总结都是对香,有一番风味吃起来别~!

  


 

  


 

  


 

  


浓浓的秋都带着意。

  


美食丨探福利丨店?

  


 

  


料尽在眼真材实前?

  


 

  


不这,了一家牛肉火锅曲靖这边新开店!

  


03。

  


口感肥嫩清甜肉质较厚、,味型的干锅搭配麻辣,入味丝丝,越香越嚼;毛肚、牛杂等食材另外你还可选加,了麻辣浓郁的汤汁毛肚的表面吸收,爽脆嫩滑入口后,鲜香麻辣。

  


靖吃曲探!

  


 

  


之旅已经圆满结束小编的这次探店,牛排的味道对于黄焖,是比较不错的小编觉得确实。小伙伴可以尝试下有喜欢吃牛肉锅的。到你的宝藏美食看看能不能找。

  



 

  



 

  


清爽的素菜配上诱人,个个鲜到掉牙大白菜和薄荷!

  



 

  


咬下一口,受到肉中带筋能真实地感,嫩而不肥吃起来,有劲道十分,一块接着一块让人忍不住。离骨香酥,骨即刻分离牛肉与牛排,肉进嘴牛排,入骨渣盘牛排骨投,常滑爽吃得非,直是朴实厚道的最“牛”味道那种烧汁牛排的馥郁浓香简。

  



 

  


 

  


火锅提到,说说蘸水了就不能不,料专门搭配牛肉它家有秘制酱,香味俱全酱料五,料以后不禁让人食欲大发Q弹嫩滑的肉裹上秘制酱,了几个层次口感又丰富。云南特产菌类

  


 

  


 

  


说也是挑剔口味相对来的。

  


说到了前面就,客人来现选现切的老板家的肉都是,了品质保证。位的鲜牛肉选取最好部,~底部搭配一些豆芽菜、洋芋、白菜等配以上好花椒、遵义炸弹头辣椒爆炒。

  



 

  


砂锅熬制的牛肉同样是使用黑,那熟悉牛肉汤的清香隔着老远都能闻到,要大快朵颐了我都等不及!

  


 

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