红河建水：美食天堂大世界吃货们看过来
云南的朋友只要聊天到红河建水就会情不由己的说起美食来，确实，建水美食在云南颇有名气，特别是烧烤和小吃风靡着，接下来，小编就要带大家好好去看看建水美食大杂烩了，吃货们不要馋到舔屏噢…
看着这颜色惊艳外酥里嫩的美食有没有被感觉味觉被勾引？这家糖醋里脊在当地很出名，几乎到他们家都成了必点招牌菜，当然，我们到此地也是闻名而去，这家是建水的香满楼，听听这名字，会让你感觉只要进去，什么都是美味佳肴，什么都想去品尝个够。他们家最出名的就是这道极品美食“糖醋里脊”，虽然量少但却味绝美，综合了糖醋的均匀味道，甜而不腻，酥软鲜嫩，脊肉肉汁顺滑可口，不必说，必须100分，一盘往往不够尽兴，老板说有时客人们来的太晚，此美食就会缺货，所以要吃，要早早来。
建水臭豆腐美味简称一绝，也是建水美食的代表翘楚之一，不论在云南哪个地方领域，建水豆腐无人不知无人不晓，所以来建水，一定得来吃豆腐。建水豆腐以火碳式烤卖，边翻边吃，相约好友翻豆腐可以聊天到天亮，豆腐酥软香嫩，撕开热呼呼豆腐那一感觉觉得身体随豆腐融化了，豆腐几毛钱一个，老板会用玉米来计数，可以自己调沾水，一般用豆腐汁、小米辣和折耳根调兑，在配合才烤出来的豆腐吃，一个人可以边翻边吃三十个，至少小编是这样吃豆腐的。来建水的朋友逢吃豆腐逢到此地的，都会带一些会去给家人朋友们品尝，分享这绝伦的美食。
建水人爱吃米线，因为当地米线柔软细腻，即使胃不好的人吃了也不会感到不快，米线好，自然也就有了很多关于米线的美味，比如建水凉米线。建水凉米线一定得放辣子，吃起来才有感觉，腌菜放一点，醋水放一勺，零散的薄荷、腌白菜放一筷，再加上你在炸酱调配，这一碗凉米线就是最美味可口的美食。
往往到了下午时分，就看得到很多人来买，建水因为天气比较炎热，这可口又便宜的凉米线正合意了大家的口味，每天几乎都看得到老板家店门口一摞摞的碗碟荷打包盒，可见受欢迎程度。接下来要为大家介绍的是重磅美味，建水出名的肠旺米线，回吃率百分百。
这道肠旺米线看起来味道清淡简单，但吃货们可不要大意了它的美味程度，它是优质草牙而成的肠旺米线，虽然没有红红辣辣，但却味道极美，特别汤汁营养可口，陇川特产来吃这道美食的，十有九个冲汤来，加上葱花的飘香，一天下来，汤汁给予的身体能量是满满的健康。
除了清淡的肥肠米线外，这里还有味浓特棒的红油肥肠米线，这道美食最大的亮点就是佐料朵，红油多，肥肠也很多，当然，一碗下来也不算便宜，但却非常满足一个吃货的心声。红油肥肠米线很受欢迎，有的朋友到这里，可是点着两碗吃，一碗清淡的，一碗红油的，在配上点配菜，比如烤豆腐、奶茶等。
在建水初遇香辣鸡脚的时候，你会觉得很普通，门面也不显眼，味道也不怎么滴，单实则这里面却是美味霸道的闻名香辣鸡脚，也许就是这种不起眼的门店才会深藏如此绝味。到这点客人都是大把大把的打包带走或在门店吃个够，这么美味以鸡脚王著称的烧烤，小编想着这烤秘方该有多秘制，但好吃的线一个，很入味，一个人能吃十个，在这里，不论鸡脚还是烤韭菜豆腐，都是各有特色吸引。看完这一绝美味的分享，是不是很想跳进屏幕吃个够，如果觉得它真的是美食天堂的，明天就即刻出发吧，不多说，来建水品尝美食不白来，值值值！