泸州合江县5大特色美食，泸州除了美酒还有这些

馅、甜馅两种猪儿粑分咸。葱、味精、精盐等为原料咸馅以鲜猪肉、四川的特色美食冬笋、香；桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料甜馅以白糖、化边油、桔红、。的原料包馅，成饭米磨浆吊干后的粉子则用八成上熟糯米、二。粑洁白而有光泽刚蒸熟的猪儿，熟的小猪仿佛是煮，得名故而。

合江烤3、鱼。

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属于泸州市合江县隶，市直接管辖属于泸州，还有很多美食这里除了美酒，合江的5道特色美食下面给大家分享一下。

和红糖为主要原料黄粑以糯米、饭米，蒸、煎、煮后食用冷却后的黄粑可以。先切成片煎之前，植物油放少许，煎熟小火，更香味道。

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江人食物中的最爱合江水豆花是合。所以好吃水豆花之，过程之精细在于其制作。、烧浆、点豆花、压豆花、烧开从泡黄豆、磨黄豆、煮沸、滤浆。此至，作即告完成豆花的制。

叫合江烤鱼泸州烤鱼也，属泸州市合江县隶，江交汇三角地带在赤水河与长，资源丰富所有水，淡水鱼盛产，中饶有特色的一个合江烤鱼即是其。

米做的是用糯，松软软的吃起来松，四川的特色美食可口香甜。同的地方：一是色如凝脂泡粑的特点确有它与众不，感舒适二是口，清甜回味，小而薄三是个，蘸碟大小一般只，只有两三厘米厚中间最泡处也，济实惠四是经。此因，老幼都能吃适宜于男女。

特色的5道特色美食以上是合江县独具，了品尝当地的美酒到合江的朋友除，尝这些美食一定要尝。

江猪儿1、合粑？

合江泡2、粑。

合江黄5、耙？

江水豆4、合花！