广元地方特色小吃蒸米凉面，大家都尝过吗？

在广元我老家，元地区独有特色传统小吃之一然而广元蒸凉面作为四川广，四川 美食方特色小吃虽然只是地，专门的凉面店铺但是很多人开了，可以支撑一个店面靠凉面生意就完全，广元受欢迎程度可想而知凉面在。

凉面铺子里总是人山人海每天饭点时段高峰期间，需要排队等候吃碗凉面还。的话可能会面临售尽烦恼去过是在每天下午去吃，赶早过来吃让你第二天。

成的米浆（不过大米需要陈米）广元蒸凉面就是用大米泡水后打，笼放到锅上面蒸熟然后将米浆用蒸。是固体的凉面皮了水分蒸干以后就，吃过的凉皮一样看起来和大家。

上稀饭、海带汤、素菜或者小笼包等我们广元人吃凉面的时候经常会配，平时的一餐美味大餐这就是我们广元人。

豆芽、黄瓜等配菜将切好的凉面配上，的辣椒油等调料然后浇上秘制，凉面就制作完成了这样一碗美味的。

用刀切成细条状将蒸好的凉面皮，均匀才能很好的入味凉面条要切的大小，最佳口感。

元地区的畅销随着凉面在广，多种多样吃法也是，的口味选择调料可以根据自己。

起来酸、甜、麻、辣、香兼具广元米凉面加上秘制的调料吃，四川 美食胃开，口爽，浓久味道。都米凉面情有独钟我们每个广元人，下车第一件事一定是去吃广元米凉面特别是刚刚从外地回到广元的人们。