要吃烘肘蒸笼的看过来“十佳牛佛特色美食”出

佛的硬来自牛菜！

　　
场评选经过现，十佳牛佛特色美食”荣最终以下商家获得“誉

花村肘子店、李三烘肘、牛佛老字号钟三嬢蒸笼、江从明巴适蒸笼、韩五蒸笼牛佛郭老五烘肘、叶大烘肘、乡里小厨、牛佛永红烘肘、牛佛盛四烘肘、杏。

名震八方这两道菜，里的两朵奇葩是“盐帮菜”。在牛佛大街小巷里它们的香味弥漫，尽的食客引来数不。帮美食魅力为了展示盐，四川美食特产宽的交流展示平台也为商家提供更，旅游、餐饮经济以此助力牛佛，日上午6月2，学拉开了“十佳牛佛特色美食”评选活动大安区第一届牛佛龙舟美食节在牛佛镇中，一起参与、四川成都特产有哪些见证了这诱人过程现场两千多名观众与专家评委。

的“扛把子自贡美食”？

佛烘牛肘？

大发展、快发展随着旅游业的，食文化成为大安区的一大课题如何打造独具特色和风格的饮。局长何军告诉记者大安区商务局副，年来近，灯”＋食之府的城市名片大安区充分利用“盐龙，美食品牌打造特色，会经济发展助力地方社。美食节的举办首届牛佛龙舟，四川美食特产午节传统文化一方面弘扬端，旅融合核心区积极打造文；方面另一，美食文化生活也丰富了群众，商贸领域转型升级促进了大安区传统，为平台并以此，从业人员充分挖掘潜力倡导全镇餐饮企业和，色美食和餐饮品牌多开发出自己的特。

、牛佛蒸牛佛烘肘笼！

佛蒸牛笼？

　　吃？现场比了、尝了再说哪家的肘子、蒸笼更好。油腻了评委吃，群众欢喜了看热闹的，也热安逸了参赛的大厨。然当，美食”也出炉了“十佳牛佛特色！

的硬绝对菜！

上午在牛6月2日佛。

阵势开比了古镇拉起！

烹饪环节在现场。前期预先制作烘肘经过了，锅蒸煮直接上。评比现场逐一展开抓芡和粉的蒸笼在。四川美食特产了解据，“十佳牛佛特色美食”评选活动大安区第一届牛佛龙舟美食节，户商家参与共有28，中其，、蒸笼9户烘肘19户。菜品排名评选按各，前7名烘肘取，前3名蒸笼取，0名共1，特色美食”称号获得“十佳牛佛。