十道正宗四川美味，川味美食，有你认识的吗？
坡肘东子
肘子东坡，山市特产四川省眉，腻、粑而不烂的特点东坡肘子具有肥而不，、形俱佳 色、香、味，好之后外观酱红东坡肘子制作，粉白雪豆，软适口猪肘肥，原味原汁，四溢香气，味别提多诱人了那种迷死人的香！
水口鸡
川传统特色菜肴口水鸡是中国四，系中的凉菜属于川菜，丰富佐料，嫩爽于一身集麻辣鲜香，制时在烹，料很有讲究煮鸡用的汤，到好处需要恰，保存鸡的可溶性蛋白这样可以最大限度地，的鲜美程度增加鸡肉，有的香型和滋味又能具备其特，一道凉菜口水鸡是，丰富佐料，嫩爽于一身集麻辣鲜香，必多好味道不，足以形容了好吃俩字。
庄白李肉
白肉李庄，刀口蒜泥白肉全名为李庄，名镇李庄的传统美食是四川宜宾历史文化，的长白山或约克或巴克夏猪肉选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当，酱料制成加以多种，香爽口有清，不腻肥而，渣等特点咀嚼化，非常好味道。
丝凉鸡面
凉面鸡丝，传统小吃是四川，面、鸡腿、黄瓜主要食材为乌冬，多味调合特点是，松软面条，爽口鲜香，先将面条煮熟制作方法是首，扇凉捞出，疏散保持，需要作出调整味道可按其，方食客适宜各，四川特产美食可携带季佳品为夏，皆是上品味道口感，定忘不了吃过后肯。
宾燃宜面
特色的特色传统名小吃之一燃面是四川省宜宾地区最具，府燃面原名叙，油条面旧称，重无水因其油，即燃点火，燃面故名，想要做好这道美食看着有点简单但是，配料众多需要的，作简单虽然制，定是不差的但是味道肯，友们可以开动了哈想要试一试的朋！
抄手龙，名的传统小吃是成都市著，馄饨的特殊叫法抄手是四川人对，小吃此类，北东西无论南，有名食全国皆，抄手讲究汤清馅细但是重庆当地的，别注意制皮薄除此以外还特，面时和，量鸡蛋加入适，具韧性有嚼头食起来面皮，馅心细嫩为了使，纯猪肉采用，成水打馅加水制，川的特点另据四，清汤配以，酸辣、原汤等多种味别红油、海味、炖鸡、，有多香了味道别提。
婆豆麻腐
豆腐麻婆，统名菜之一是四川省传，川菜属于，配料和豆腐主要原料为，肉末、辣椒和花椒等材料主要有豆腐、牛，自花椒麻来，自辣椒辣来，菜“麻辣”的特点这道菜突出了川，味独特其口，顺滑口感，非常好味道，四川特产美食可携带厨师的一道菜品但是也是最考验，简单看着，那是有很大难度的但是想要做到好吃。
灯影牛通川肉
影牛肉通川灯，市通川区特产四川省达州，市的汉族传统名食灯影牛肉是达州，腿腱子肉切片精选的牛后，制作手工，口、片薄化渣、风味独特而著称色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可，片之薄其肉，下可透出物象薄到在灯光，戏中的幕布如同皮影，影牛肉故称灯，道非常好不仅味，是赏心悦目而且外观也，一试值得。
妻肺夫片
肺片夫妻，川成都名菜是一道四，牛舌、牛肚、牛肉为主料通常是以牛头皮、牛心、，卤制进行，切片而后，等辅料制成红油浇在上面再配以辣椒油、花椒面，作精细其制，美观色泽，味鲜质嫩，浓香麻辣，适口非常。
担担四川面
担面担，、芝麻酱、葱花等材料制作而成的特色面食是四川当地一道是一道由面粉、红辣椒油，大面条之一是中国十，成都小吃著名的，成菜后担担面，细薄面条，酥香卤汁，微辣咸鲜，扑鼻香气，入味十分，非常好味道。