宜宾这4道特色小吃，听到口水都流出来了，每一
溪豆腐4、南干。
宜宾的一道特色小吃南溪豆腐干是四川，、自贡川南三市交汇腹心地带宜宾市南溪区位于宜宾、泸州。于清光绪年间南溪豆腐干始。、八角、山奈、胡椒、丁香、白寇等三十余种配料卤制后排酸用优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、点浆、加压成型、添加酱油；后拌料调味烘烤、冷却；、高压杀菌、化验真空包装、高温。成品出厂外包装后。四川美食特产、咸淡适口、易于消化、老少皆宜其质地密实、味道鲜美、营养丰富。麻辣味、鸡汁味等主要有五香味、。
宾等地老百姓热爱的传统小吃之一泸州黄粑是四川泸州、自贡 、宜，于贵州省大方县最早黄粑诞生，山高路险大方县，需要数天出山一次，途人烟稀少而古时沿，要自带食品需。自制了黄粑大方人就。日食俗传统节，间流传几百年至今在川西南地区民。香气浓郁、味甜糍和泸州黄粑色泽金黄、。料选择的是良姜叶其独到之处在于包，四川美食特产良姜叶内所含的芳香油黄粑的香味正是来自。粑香气扑鼻刚蒸熟的黄，却后冷，片油煎可切，水内煮沸食用或放入醮槽，番风味别有一。
、黄2粑？
宜宾燃1、面。四川美食特产
井水凉3、糕。
地方每个，的地域文化都有着自己，、美食、风俗习惯等等包括发展的历程、人文，个地方去的话如果你到一，吃遍当地所有的特色小吃必须要做的一件事情就是，讲宜宾的特色小吃今天就给大家讲一，你心心念念的每一道都让。
燃面宜宾，特色的传统名小吃之一是四川省宜宾地区最具。府燃面原名叙，油条面旧称，重无水因其油，即燃点火，燃面故名。优质水面条为主料燃面小吃选用当地，桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料以宜宾碎米芽菜、麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核，煮熟将面，甩干捞起，碱味去除，加油佐料即成再按传统工艺。面是素面因为燃，新成员：例如荤燃面、燃汤面等等改革开放以后燃面家族又多了一些。的宜宾人民更多的味觉盛宴古老的燃面又带给喜好它。
一款传统特色小吃凉糕是四川宜宾的。香甜沙软其味美，爽可口食之清，清热去湿、健脾止泻的功效还有解毒排脓、利水消肿、。米、井水、红糖主要原料为大。大米制作的糕点截然不同宜宾传统的凉糕与普通，鲜嫩爽口口感上，顺滑丝丝。间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时。
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