晋城陵川人难忘的童年美食,看看有你喜欢的么
大家都知道有名的两家说到咱这的绿豆丸想必,老马秦贵,里天天爆满半下午棚子,乎每天都要去喝一碗小时候读书的时候几,镇办的时候尤其是在。。。的味道很熟悉。。
蛋用石头来炒新鲜的土鸡,的特色菜——”石头炒鸡蛋”成为陵川当地一道流传很久。人箕子下棋时相传围棋创始,废寝忘食经常是。是于,地取材随从就,的石头来炒鸡蛋用铁器和山上,把箕子吸引了香味立刻就,”也就流传至今“石头炒鸡蛋。
川牛肉1、陵丸。
油疙4、麻!
和气候的要求不高玉米的生长对土壤,种多山少川在陵川这,的环境中气温偏低,产量很高玉米的。富含粗脂肪由于玉米,体消化益于人,矿物质和维生素同时含有多种,食用的主要食材是陵川百姓日常。清晨每天,”做成“稠饭”当地人用“圪糁。
头炒鸡6、石蛋!
的街道上走在县城,会看到常常,搭着简易的棚子在大街的边上,两张桌子里面放三,凳子几把,口大锅支一,锅黄澄澄的小丸子锅里漂着满满的一。错没,最具代表性的特产——牛肉丸这便是闻名全山西的我们陵川。
的味道妈妈!!!就口水啊想起来。村的伙伴们尤其是在农,,少吃到了现在很,记忆啊全是。。。
小吃街几家卖锅贴、砂锅排骨的说到陵川的锅贴我们就想到了在,号味道老字,的老店了10来年,当不错味道相,有名的美食咱陵川榜上,的半斤素的来半斤肉,锅排骨一个砂,山西特色美食介绍水了流口。。。
六月初六每年阴历,外孙、外甥送“羊”姥姥、舅舅都要给,一种面食“羊”是,加工而成用面粉,面羊”也叫“。“面羊”送给自己的外孙女当地许多人家每年都要制作。
只在上党地区流行送面羊这种风俗,方没有其他地。此尝百草、识五谷、传农耕时还有一种传说:炎帝神农氏在,羊尝先让,之无碍羊食,颁令播种炎帝方。类贡献很大因此羊对人,、奉为神明被列为图腾,长的保护神成为儿童成。各异传说,传统被这里的人们传承了下来但送“面羊”的风俗作为一种。
川铁锅烧9、陵馍。
、面2羊。
圪糁稠7、饭!
姥出能做出的味道这个只有奶奶姥,心吃不到现在真了。
吃街的锅5、小贴?
户户都会的美食啊这东西真是咱家家,舌尖上的美食为什么不上呢。
玉米加工成粒状“圪糁”是用老,”的方式经过“煮,稠饭”成为“,的土豆片配以炒制,天必吃的第一餐成为陵川人每。成为玉米面玉米粉碎后,糕、玉米饼等食物还可以制成玉米。
川绿豆8、陵丸?
陵川在,王莽岭去过,锡崖沟看过,少不了美餐一顿走累了坐下来,最具特色的美食而这些则是陵川,的人都回味无穷令所有来陵川,此从,陵川的美景不仅爱上,川的美食更爱上陵,可爱的人还有陵川!
韭菜3、盒?