吕梁山脉上的美食：土豆另类吃法，和愣子“炸

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把土豆擦成糊2、 用擦子状？

取一团土豆泥4、 用手，土豆揉成团？

土豆球晶莹剔透6、 蒸熟的，汤、肉末臊子汤、酸爽蒜醋汤）沾上提前调好各种汤汁（西红柿，唇齿留香的美味那是一份别样。

豆清洗干净1、 土，皮备削用！

大土豆一颗食材清单：，面粉莜麦，粉面，粉淀，（可选）木薯粉，土豆擦成泥状）擦子（用来把！

产土豆山西盛，的情谊非常深山西人对土豆。药蛋派就出自山西著名的文学流派山，对土豆的钟情可见山西人。有没有学名我不知道今天介绍这道美食，译叫和愣子按着方言音，吕梁人听后能清楚这名字唯有山西，吕梁山脉上的美味也必定想起飘荡在，乡的味道…那就是家。

豆泥放在一个容器中3、 擦好后的土，山西太原特产两小勺莜麦面粉往土豆泥中洒入，勺面粉两小，勺淀粉一大，木薯粉三大勺，泥和面粉拌用手把土豆匀？

锅中烧水5、 ，蒸架支好，放在锅中把土豆球，锅盖盖好，20分钟左开大火蒸制右？