“四眼井”陈醋
山西美食特产 2021-01-11 02:0098未知admin
井”陈醋“四眼,褐色呈黑,亮鲜明体态清,醇烈长味道酸,、不生白皮的特点不沉淀、不混浊,越长越好存放时间。郁的气味扑鼻而来打开瓶盖、香酸浓,一口品尝,、香、酸甜、绵,无穷余味。是调味佳品该醋不仅,补益强身还具有,防感冒、痢疾助消化、预,药物配制与有关,、防止血管硬化、山西运城美食治疗高血压等功效可消肿、止痛、除疾块、降低胆固醇。合、涂患处与石灰粉混,治孤臭等还可除。
醋年产达2万吨现“四眼井”陈,日本、美国、东南亚等国家和地区远销全国26个省、市、山西运城美食自治区和,们的青睐倍受人。
山西省特产西的醋响誉海内外“四眼井”陈醋山,、清徐为正宗尤以晋中榆次。眼井”陈醋是传统的品牌陈醋榆次怀仁老醋厂生产的“四。山西运城美食的老醋坊榆次怀仁,代万历年间开办于明,光年间清道,“钰泉庆”起号名为,有传承后代,怀仁醋厂现为榆次。地处平川因怀仁,重要集镇之一是古代榆次的,质高粱盛产优,土和特殊的工艺加之特定的水,陈醋优质味美使其生产的,不衰久盛,83年19,食品酿造工业会上在全省乡镇企业,产品第一名被评为同类。85年19,西省优质产品再次被评为山。98年19,“四眼井”商标该产品定名为。