小时候的记忆：太原特色小吃美食推荐
解放路22地址： 号！
墙丸子★南肖汤
一家老字号早餐店了也算是太原本土的。到遍地都是现在也是开，不少店面加盟了。都不大店面，红底的门头全部都是，有点简陋看起来。各有特色每家都，都差不了多少但是味道基本。山西大同特产子汤陪烙饼早晨来碗丸，山西大同特产的绝配早餐之一也是太原人最爱。
脑的传关于头说
亡后明，山隐居故里一代名医傅，老母侍养，汤”让母亲康复创制了“八珍。授给一家饭馆后他将此点传，元”挂牌以“清和。易名为“头脑”“八珍汤”则。需补的人看病人时每当傅山给体弱，吃清和元的头脑”便告诉他们去“。元朝统治者的头脑意指去吃清朝和。
双合★成
中华老字号是著名的。） 李善勤、张德仁创建食品店清道光18年（公元1838年，气生财取“和，合作二人，功”之意必能成，双合成商号叫。
选喜欢的食材可以自己挑，重算钱最后称。
算是一家网红店了郝刚刚在太原也，郝强强、刚刚郝之类的店后面模仿它又出现了类似，来都差不多名字看起。清和元的斜对面柳巷这家店就在。看到门口长长的队伍每次路过的时候都会。上一个烧饼一碗羊杂配，满足了就很。不惯羊杂如果你吃，成羊汤可以换。花和香菜才好吃里面要多放到葱。
溜削★顺面
别大的一碗煮好后是特，的芝麻酱香陪着浓浓，好吃超，干净卫生关键还。已经满大街流行了记得十年前串串，边摊比较多但是都是路，生问题而拒绝去吃很多人会因为卫，我在内包括。叔的出现串串叔，迎合了市场可以说正是，好的商机抓住了，业的典范了也算是创。
百年老店了也是一家。个有趣的名字从小就知道这。买回家自己煮着吃本地人一般都是。没有在店里吃过我好像还真的，要去吃一次有时间一定。
楼烤鸭★鸿宾店
来也有些吓人灌肠这名听起，实就是一种用荞麦做的食物先来科普一下啥是灌肠？其。要恐慌大家不。山西太原特产
：彻底融本文作者入？
桌上的一道美味佳肴酱肉始终是太原人餐。象中印，点熟肉作为餐桌上的一道菜父母总是习惯到六味斋买。
—”头脑“早★清和元—餐
天地坛正街交叉口西地址： 南肖墙街与侧？
杂技团旁(近桃园北路地址： 桃园二巷中段)？
钟楼街36地址： 号。
记灌★杨肠
萍面★王皮
土长的太原人楼主是土生，生活了三十年了在这座城市也，原的美食提起太，那些有年头的老字号总是会更多的想起。章的时候写这篇文，海中翻滚了好几遍小时候的记忆在脑。想我，乡就给我的印记这大概就是家。文章这篇，山西大同特产的童年献给我，给大家也分享。分先后排名不。
原本地最火的面皮了王萍面皮也算是太。这家二巷的面皮店其中最火的就是，很小店面，人很多但总是。钱一碗五块，得不够吃总是觉。了不少分店开，二巷的最好吃但还是觉得。
“头脑何为？
道道的太原小吃“头脑”是地地，八珍汤”又名“，初著名文人是由明末清，先生发明的医学家傅山，黄酒、酒糟、羊尾油配制而成的汤状食品是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、，菜做引子外加腌韭。气调元具有益，虚损滋补，健胃活血，壮身体的作用抚寒喘和强。多年的历史已有三百，露到立春期间每年农历白，点店大都有“头脑”上市太原市各大饭店、传统早。
远远不止是买熟肉现在的六味斋已经，也卖早点有些分店，家比较全柳巷这，犊、牛肉面等等羊肉串、涮牛，相当丰富了可以说种类。的人很多吃羊肉串，队伍最终都选择了放弃每次去了看着长长的。
京来的清真菜馆鸿宾楼是从北，历史悠久了在太原也是。刚提到的头脑早餐也有刚，是他家 的烤鸭不过最出名的还。一直在修地铁解放路最近，是很方便交通不，间被遗忘了导致很长时。
刚羊杂★郝刚割
是头脑了下图就，碟韭菜才好吃一定要配上一。藕和羊肉、山药里面有大片的莲，淡淡的酒香还有一股。人一定喝不惯刚开始喝的，药味很大会觉得，接受难以，续几天喝的话但是当你连，上它的你会爱。是冬天尤其，乎乎的头脑来一碗热，立刻暖和起来浑身上下都会。再单要一壶黄酒爱喝酒的还会，也很好喝甜甜的。可以强身健体长期吃的话。都会买月票坚持长期喝很多太原本地的老年人。
街交叉口南50米路地址： 柳巷与府东西？
鼓楼街2地址1：号。
碗到现在的6元一碗从小时候的1元一，多小时候的片段涌现脑海感觉每次进去吃都会有很。
是这样壮观的场面过年的时候一定，山西有啥特产便携带队等很久需要排。
山西人作为，推荐给大家面食一定要，并没有太火的面食店但我感觉太原本土，经营的不错的店了顺溜削面算是一家，有银河飞度类似的还。的饭店都有面条但其实每家大点，那么多吃了，的永远是最好吃的还是觉得家里面做。开了很多家分店顺溜目前已经，净整洁店面干，还不错环境，的话还是推荐尝试的南方人如果想吃面。
食品街35地址： 号！
配上一个锅盔要一碗灌肠再，哇，个倍儿爽那叫一。
文完全，你记忆中的那些美食欢迎大家交流分享。
配上一笼烧卖一碗头脑再，会元气满满整个早上都。亲带我去吃头脑记得小时候父，我都很讨厌每次去了，吃几个烧卖最多就是。用别的来代替头脑总是会。之后长大，是需要岁月来沉淀的才发现这其中的味道。
明珠斜对面西侧100地址1： 铜锣湾百度米。
交叉口南边(近食品街南口地址： 鼓楼街与食品街)？
柳巷与钟楼街交叉口东南角地址1： 柳巷134号()！
老鼠窟元★恒义诚宵
六味★斋
清朝乾隆三年）的中华老字号六味斋是始创于1738年（，品是我国传统食品生产的酱肉系列产，名吃三晋，贡品享誉京师曾作为皇宫。国而言在全，式肉制品生产企业也是绝无仅有的具有如此悠久历史和成熟工艺的中。
口78号西山酒店1地址： 府东街柳北楼。
串叔★串叔
来的串串品牌太原本土做起，了好一阵子可以说火，人的欢迎深受年轻。了很多分店现在也开。骨汤麻辣串主要出售，秘汁粉叔叔，炒饭私房，果汁鲜榨，菜饭菜，锅拌饭叔叔石，面包想象，养羹营，串串酱拌，早餐等爱心。
、天津人离不开狗不理一样如同北京人信得过全聚德，斋也是情有独钟太原人对六味。鸣鼎食每当钟，味斋六的？
、山西特色、双合成特质”的食品文化它将有一百多年发展历史的“中国味道，大的产品体系演化为一个庞，系列、喜庆系列、文化主题系列6大产品类别即中式系列、西式系列、娘家系列、感恩月饼。京的稻香村有点像北。地人会习惯在这里买些糕点家里办喜事或逢年过节本。