一份地道的山西的美食攻略，还不赶紧准备好你

来了山西绛县的烧饼夹肉说完水煎包就让我想起，和肉夹馍不同这个烧饼夹肉，们吃的山西白击饼也并不是平时我，烧哪一种的而是属于火。面揉成一个个的饼做法是先用厚厚，入拌好的酥面然后在其中加，火烤着紧靠着。他们的独门绝活这个烤着火烤是，做不好的一般人可。一些肉还有汤汁烤完之后加入，调料放入，辣椒粉就做好了一些蒜泥还有。

比较出名的刀削面其实说起山西的面，油泼面或者，西的临汾市但是在山，是当地的特色牛肉丸子面。个大街小巷在临汾的各，肉丸子面这个店铺你都能看到临汾牛，的店面都不大虽然每个店铺，味道都特别好吃但是每个店的，对非常公道而且价格绝，外地出差回家很多临汾人都，是牛肉丸子面第一个吃的就，汾的一个代表作这面也成为临。

个全是美食的大城市我觉得山西真的是一，都有特别出名的美食山西的每个直辖市，下来吃几次正宗的山西美食如果路过山西的话一定要停，山西有啥特产便携带食爱上这座城市会因为几个美。山西说起，食是夏县的水煎包我想到第一个美，过山西夏县有一次路，吃到的早餐，吃的“小馅饼”了觉得是我吃过最好。确实有点像馅饼这个水煎包长得，馅饼好吃多 但是比一般的。

粥怎么行呢光有饼没有，都是第一搭配一向饼和粥。酸粥就特别的出名在山西的河曲的。代的特色美食之一是在山西河曲这一，效也特别的高酸粥的营养功，开胃促进消化听说不仅可以，美容养颜还能够，妈都特别喜欢做的一种粥是在河曲这一点小孩妈。粥并没有影响使用这种发酸了的米煮，泡酸来专门做粥喝有的人还故意将米。

西广阳的玻璃饺子最后介绍一下山。民间就非常的出名了广阳的玻璃饺子早在，的餐桌上都会出现它经常在宾馆还有酒店。是在饺子皮半透明状玻璃饺子顾名思义就，到里面的馅料可以清晰的看，的美观也非常。

是左云豆面饸饹还有一种面食，相特别的好看这种面的面。山西办喜事一般是用作，是老人过寿或者招待贵客比如说“铺床日”还有就。得上的肉是牛肉在山西首先数，比较出名了再就是驴肉，灵的驴肉山西广，重的腌制经过重，上酱料再加。酱油、还有冰这几种调料在煮汤的过程中加盐、，皮、草果这些重要烧开后还要加入陈，也是非常有营养的所以这广灵驴肉。

州的羊肉泡馍了再就是山西解，的羊肉泡馍我吃过陕西，这个泡馍的时候第一次吃山西，没什么惊艳第一口觉得，吃越好吃但是越，山西有啥特产瘾的感觉有点上。选料非常的严格解州的羊肉泡馍，的羊肉泡馍不太一样然后手法也和一般，须是新鲜保温的像一些汤都是必，就必须重新煮汤过了五个小时。是会收到更多人的好评果然做工精细的美食，肉泡馍看着美都评价解州羊，更香吃着。

下都被煎的金黄夏县的水煎包上，别的酥还特，点点的油带着一，很香闻着，麻油味道一股芝。里嫩外酥，特别好口感，的豆角馅的我刚开始吃，到非常的新鲜豆角可以尝。一个牛肉馅的然后又吃了，很嫩肉，淡淡的葱花味道还能闻到一股。么馅的包子不管是什，平底锅中最后在，特制的面水过一会加入，香油加入，一下翻，就可以出锅了到两面金黄。

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