舌尖上的山西，长治美食小吃界的五个扛把子，
的——武乡枣有着悠久历史糕
着悠久的历史武乡枣糕有，时期就已经有了听老人说从清朝，多年的历史了距今已有三百。及周边地区很受欢迎枣糕可在在长治以，干馍夹着枣糕来吃也经常有人用沁县，真是绝了那味道。
吃——潞城甩传统民间小饼
有的一种传统民间小吃潞城甩饼是长治上党独，起源是潞城因为它的，称它为潞城甩饼所以人们习惯。是立春时候所制作的春饼之一而何为甩饼呢？所谓甩饼就，种蔬菜即变成"将它卷上肉食或者是各；#34春卷&；，称作"在当地也被；"卷白馍；。喜欢用驴油制作这种饼在潞城民间很多地方都，再卷上腊驴肉食用的时候，不腻香而，可口味道，的好吃十分。
——上党腊驴和甩饼绝配的肉
多名吃中在长治众，可谓是最有名的上党的腊驴肉，也是佼佼者但价格上。于腊月所以得名腊驴肉上党腊驴肉因为是制作。是卷的这种驴肉在长治的甩饼就，在一起可谓是绝配这两种食物搭配，价格如何却不说，的是好吃但是真，得的美味佳肴是一道不可多。
小红的想法一样可能很多人和，饼不如之前的好吃了现在外面买来的甩，饼味道完全不一样和小时候吃的甩，驴油和豆油掺在一起那个时候用的可都是，到那种带有驴油的饼香不管离着多远都能闻，人香个半死闻着都能把，更不用说了吃起来就。却再也吃不出那种味道了而现在很多地方的甩饼，本问题吧可能是成，多了葱，少了肉也，美味吃的人越来越少搞得这样一道传统。的甩饼味道还是不错的不过在长治还是有几家，兴德园的驴肉甩饼比如潞城王建国、，的驴肉甩饼也是不错的潞安剧院对面那条街上，可以去试试喜欢的朋友，卷饼好吃欢迎下方留言补充如果您还知道长治有哪些，友评论区见想吃的朋。
生活条件好了现在人们的，人休闲娱乐的方式旅游也成为很多。带来愉悦的心情旅游不仅能给人，活中所带来的压力还能释放工作生。仅限于游山玩水了现在人们旅游也不，、有的人喜欢悠悠古镇有的人喜欢惊险刺激，欢山川秀美有的人喜，浓厚的历史文化还有的人喜欢，线俗；，喜欢什么无论您，是离不开吃的到一座城市都。
——沁县干长治独有的馍
的名吃之一干馍是沁县，个地方都能吃到的这可不是随便一，山西特产介绍仿就能模仿的也不是说模，除了沁县就不行了就单单制作用的水。形状为圆形沁州干馍，有心中空。也比较讲究和面的时候，白面再用碱水和面是用温开水加入，、香油、面制作成油酥干馍心用花椒面、食盐，入火圈内烤熟制成饼之后，吃起来香脆可口制作出来的干馍，或者是枣糕来吃还可以用来夹肉，更好味道。可谓是一绝沁县干馍，点要注意但有一，趁热吃一定要，的最好吃刚打出来，它原有的口感和味道而凉了会变硬也失去。
——长治羊一碗全有的汤
的一道传传统名吃羊汤是长治壶关，杂割汤、羊汤泡馍）之一是山西羊汤三大流派（羊。大特点就是尝全羊壶关的羊汤有一，、以及少许的羊身上各个部位切成的跳跳块块一碗羊汤中有羊肉饺子、丸子、羊肉、羊血，的应有尽有你能想到。上黄蒸才算完美喝羊汤一定要配，碗羊汤喝上一，两个黄蒸再吃上，热乎乎的香喷喷、，美味尽在此中可谓是人间。真的好喝羊汤是，的贵啊也是真，真不便宜价格上是。
的五种美食小吃之外除了上面详细介绍到，头肉、长子炒饼、炒面片、爆炒面、黎城头脑等等长治还有：长治猪汤、酥火烧、三合面、长子猪。美食小吃欢迎下方留言补充如果您还知道长治有哪些。
美食说到，员辽阔我国幅，化浓厚历史文，生活习惯和习俗的不同几千年的沉淀因各地，独特的饮食文化也孕育了各地。令您念念不忘的独特美食呢？而今天小红为大家带来的是山西长治的 道美食您会不会因为某一道美食而去一个地方呢？又或者是在旅行的途中有那么几道，年历史的古城道这座有着千，的风景和历史古迹不仅能看到优美，地特色的美食小吃还能品尝到极具当。看看这几道美食吧下面咱们就一起来，目中都有着相当高的地位每一道美食在长治人心，才地道本地人吃过三样以上。