抿豆面-阳高县特产抿豆面专题

质、糖、磷和多种维生素抿豆面含有丰富的蛋白，压病症有一定疗效常吃抿豆面对高血。豆面时做抿，山西美食图片白面和成糊糊状先将豌豆面与，水烧开以后待锅里的，床子放在锅上面将特制的抿面，山西有啥特产子往下抿用木杵。捞在碗里煮熟后，山西有啥特产成的素卤汁或浇以猪、羊肉臊子荤卤汁浇上以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳做，可口味香，番风味别有一。