晋城泽州夏日美食：最怀念妈妈做的那碗豆角卤
准备豆角这个时间？
道道的泽州人作为一个地地，妈做的豆角卤面最怀念的就是妈。个时节也是这，角刚长成地里的豆，个把它摘回家我们姊妹几，紧和面妈妈赶，0分钟不出4，面就新鲜出炉了一碗香喷喷的卤。想起来现在，叫一个香那可真！
葱、姜、蒜、老抽、料酒）肉丝及调料（油、花椒、。
会又香又软二是面丝。
：淑编辑毅！
句俚语北方有，饺子二伏面叫“头伏，摊鸡蛋”三伏烙饼，伏后入，丰收的季节正是麦子，为代表的面食大受欢迎以饺子、面条、烙饼。
且而，难耐暑热，欲不振人们食，好消化吸收面食相对，面食的一个理由这也是热天吃。
以便吸收并抖松。
至中火这时关。
盖好锅盖焖三四分钟把料水撒完关至小火！
抖松洒撒在蒸锅里了这时就可以把面丝？
匀的铺在炒锅里把蒸好的面丝均。
匀盛饭上桌喽把面和菜搅拌！
面皮切面丝把擀好的。
气温高伏天，代谢会加快人体新陈，量出汗身体大，需求增多对能量的。生素、多种矿物质等面食含糖类、B族维，供充足的热量可为人体提。
晋广论来源：坛？
味可粗可细就各人口。
搓适量的食用油抖开切好的面丝！
在一起以防粘。
味决定厚薄根据个人口？
面皮撒干面粉几次在擀面中间要打开！
开始咯和面！
、生抽、香菜末或葱花半碗凉水里加油、盐。
十分钟左右便可盖锅盖蒸大概。
在蒸锅里粘住一是面不会？
角炒八分熟把肉丝豆？
拿小勺慢慢地淋在面把早备好的调味汤上！
把面粉和成团用20度温水。
在蒸面时准备调味汤可以！
爆香葱姜蒜炒锅红油。山西的面食文化
夏日炎炎，一碗卤面，两瓣大蒜，一碟黄瓜，若干小菜，。。。。。。这感觉绿豆米汤一旁伺候！。。。嗯。。。
彻底收完等水分，分钟开锅关火停几。
把面团擀开用擀面杖。