山西十大老字号美食，你见过几个？

味六斋。

割店就是“郝刚刚”在太原最著名的羊杂。摊专卖羊杂割算起从店主在鼓楼出，0年的历史已经有2。印在门店的招牌上郝刚刚的头像就，的一种地方小吃羊杂割是山西。实就是羊杂羊杂割其，为“羊杂割”山西人称之，方言使然是地方，人早餐的必需品羊杂割是老太原，山西特色美食小吃乎乎的羊汤喝一碗热，油酥饼吃一个。

的老字号太原美食，南中环和体育路十字路口东南角原来在钟楼街的认一力搬到了，是羊肉蒸饺最出名的就，辈说听父，年都吃羊肉饺子以前太原人过，叫“认一力饺子馆”认一力饭店的前身，族人安良田所创办系1930年回。誉为太原市十大名吃之一1957年羊肉蒸饺被。

市一家久负盛名的老字号益源庆益源庆醋厂是太原，桥头街宁化府胡同内位于繁华的闹市区。传相，宁化王朱济焕的王府所在地此胡同系明太祖朱元璋之孙。为王府酿醋的小型作坊当时的益源庆是专门，50平方米占地面积7。做醋外醋坊除，酒、磨面等还兼制烧。传统配方它采用，酸、久存不变质等特点享誉八方以选料精、工艺细、味道甜绵香。

游出差的人凡来太原旅，去品尝一碗正宗的太原面食一般都会被推荐到这家店。全省面食之精苹太原面食店集，宋培玉首先推出十八罗汉凉面1985年太原面食店经理，界好评受到各。培玉首创了面筵1986年宋，饮食搬上了大雅之堂把过去简便的民间。了天下面食面筵获得，和外国友人的赞扬尽在三晋的美誉。

的老字号之一太原最负盛名。味独特的地方名吃——“头脑”而誉满太原以其历史悠久、制作精良、营养丰富和风，省内外并闻名。建于明末清初清和元饭店，0多年的历史迄今已有40。自傅山头脑源，亲亲手调制的为了孝敬老母，太原的美食标志之一如今头脑也成为了。

的老字号“双合成”早于1838年创建，扁担起家的是从一根。38年18，北井陉创建食品店李张二人合伙在河，气生财取“和，成功之意合作必能，双合成”立商号“。名的糕点铺双合成是有。成的主打产品月饼是双合，上千种口味各式月饼有。艺还成为国家非物质文化遗产项目其中“郭杜林”晋式月饼制作工。太原特色的月饼回家送人如果外地的朋友想带点，合成的“郭杜林”那首推的就是双了！

老鼠窟元恒义诚宵！

一认力。

帽儿巷7号(近泉娃子)于太原迎泽区食品街中段，吃的串串香太原最好。小吃街中的必吃的店都说是来太原必去的，无分店此店绝，一家只此，然不用说味道自，赞很，吃好，酱蘸料芝麻。

面食太原店。

礼屈洪！

三年的著名的中华老字号六味斋是创始于清朝乾隆，是我国传统食品生产的酱肉产品，名吃三晋，贡品享誉京师曾作为皇宫。1938年）传至太原民国二十七年（公元，六味斋酱肘鸡鸭店”最早的名字为“福记，“六味斋”后更名为。、天津人离不开狗不理一样如同北京人信得过全聚德，味斋情有独钟太原人对六。鸣鼎食每当钟，人餐桌上的一道美味佳肴六味斋的酱肉始终是太原。？因为他们吃的是这个老字号品牌为什么太原人对六味斋如此钟爱，老字号的手艺吃的是这个，字号的传统风味吃的是这个老。我们爱吃的就是这个味用太原人的话说：“！”。

和清元！

合双成。山西特色美食排名

家百年老店运城唯一一！相传四代，必点哦水饺是，个小门脸从前是一，味道非常好馄饨水饺，是老店虽然，都会推出些新菜但是每一段时间，常好吃哦烙饼也非，。三层的大楼现如今换了，敞亮气派大门也是，种席面都有迎来送往各，多年的老主顾当然其中不乏。

号国营店太原老字，团最为出名元宵和麻，宵节前夕每到元，就络绎不绝买元宵的人，原市的汉族传统名小吃老鼠窟元宵是山西省太。馅满皮薄，甘美味道。走亲访友、旅游的人们久居太原或临时来太原，“老鼠窟”品尝都要慕名前去。儿绵中有粘此元宵皮，中有香馅儿甜，白鲜亮色泽洁，讲究配料，独特风味，省非物质文化遗已被列入山西产？

师水马饺！

刚羊杂郝刚割。

味的终极标准时间是检验口，代人的淘洗经过了几，至今的店铺还能屹立，得去吃的店铺一定是大家值，年老字号美食特别是那些百，人的回忆更是几代，点了山西的老字号美食小编今天就为大家盘，一起来回味吃过的我们，过的没吃，快去排队你还不？

源益庆！