磨擦片子磨成渣将土豆用专做的，挤去水用笼布，面或白面加入莜，状放到蒸笼里用手拍成饼，分钟即熟蒸15。的饼切成薄片然后把蒸熟，山西运城特产汤调着吃可用蘸，调料炒吃也可加入。山西太原必买特产山西运城特产无图片(暂，提供欢迎。)。
