忻州市8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

保德碗4、坨。

粗粮细做的一种日常食品高梁面鱼鱼是忻州地区。过淘煮漂晾碾磨成面它是用普通高梁经，水和好用开，搓成的人工。妇女们搓鱼鱼看忻州的农家，种艺术享受可说是一。块大似蒜瓣的面疙瘩在面案两头各摆五，掌按压和搓动然后用两手，及近由远，靠拢逐渐，鱼鱼儿由短变长观之手下10条，一片汇成。般有高粱米粗细搓成的鱼鱼儿一，一起长短一致盘起来放在，均匀粗细。鱼蒸熟后高粱面鱼，西红柿汤调和配以羊肉或，利口清爽，风味别具。

　　“秀容”忻州古称，“忻”简称，“欣”别称，锁钥”之称素有“晋北，省省辖市为山西，省北中部地处山西，州市要品尝一下的8道地方美食今天小编给大家分享一下到了忻。

、疤1饼！

、瓦2酥。

曲开河7、河鱼。

金黄色呈，利口绵甜，间的主要食品之一是当地人春节期。制时炸，渗入其中为使麻油，面砍三刀要在上，砍三刀”故称“。来油香四溢又因其吃起，油布袋”故又称“。

忻州市河曲县的特产河曲开河鱼是山西省。仅色泽明亮开河鱼不，细腻肉质，鲜美味道，价值高营养。弯河曲县著名特色菜更是晋西北九曲十八。

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种烤制的地方传统名点原平锅魁是山西省一，呈黄色面饼，酥、脆的特点具有香、甜、山西特色面食。成空心锅魁和实心锅魁两种根据包馅与不包馅可以分。

砍三3、刀？

盛产荞麦保德县，面碗坨所制荞，莹光亮观之晶，精细质地，利口清香，独特风味，味小吃之上品为忻州地区风。凉调宜，热烩宜，以素汤或浇，以肉酱或拌，之佳肴是待客。

瓦酥忻州，瓦片而得名以其形似。明末清初制作始于。酥瓦，0厘米约长1，山西特色面食厘米宽4，5厘米厚0．，呈金黄色内外皆，瓦酥字样”水印“忻州。酥脆其质，香郁味甜，中之一绝堪称炉食。味可不变久放色，壮身的功用常食有健胃。

塞北的一种特色名吃定襄蒸肉是山西定襄，贡宫廷之贡品相传为当地进，宴席必备佳肴之一现在也是当地民间。精瘦猪肉为主食材主要以，及各种调味品制成辅以淀粉、植物油。香扑鼻具有肉，腻等特点多食不。

忻州的8道地方美食以上是给大家分享的，很不错味道都，食还有很多忻州的美，给留言进行补充欢迎忻州的朋友。山西吃

原平锅8、魁？

定襄蒸5、肉？

饼疤，疤痕而得名因饼上遍布，、石头饼亦名籽饼，于明代始制。、白糖、鸡蛋及苏打等其用料有白面、葫油。作时制，径约半尺左右的薄饼将和好的面擀成直，铁锅内烘烤在。铺一层磁砂在铁锅内，层饼放一，烘烙进行。饼呈金黄色熟后的圆，布满圆形小坑面皮上均匀地，疤痕状若，香甜其味，酥脆其质，的风味饼食为别具一格。

梁面鱼6、高鱼！