山西运城美食
薄饼切成丝条把烙熟的白面，肉汤煮成加鲜羊，、红辣椒面等调料再加香油、葱花，卜就做成了北相羊肉胡。清爽味道，不腻油而，全国各地特产一览表身体滋补。镇人做的最好运城市北相，得名因此。
亮、酥脆香甜泡泡糕晶莹透。陈皮、香料等做原料用白面、猪油、糖、，、油炸等几道工序经过烫面、制馅，甜、酥、脆吃起来香，延年益寿的功效而且有滋阴补肾。
城麻芮片！
肉泡馍选料上乘运城市解州羊，齐全作料，特精细工艺独，新鲜汤汁，可口味美，看着美因“，四方客人的称赞吃着香”而受到。汤优汁味鲜美有诗云：“原，暖胃去寒。
豆沙运城糕。
如纸片薄，透光晶莹，蜜甜其味，酥脆入口，全国各地特产一览表有余香食后。而不粘连经盛夏，而不变味存放久。食用长久，、补充营养、促进新陈代谢之功效有舒肝健脾、消除疲劳、全国各地特产一览表振奋精神，咸宜老幼。
、栀子、柿饼制成运城豆沙糕由豌豆。国年间到了民，摊比比皆是豆沙糕担，味的地方小吃成为独具风。制作精细豆沙糕，美观形态，软润香松，带卤甜肥。
泡泡糕？
羊肉胡北相卜？
生产的著名糕点是运城市闻喜县，00多年历史距今已有3。一层芝麻煮饼外裹，圆状滚。团掰开将芝麻，层和绛白两色分明的饼馅便露出外深内浅的栗色皮，米长的细丝可拉出几厘。丰富营养，不皮酥沙，不腻甜而，变质久不，越香越嚼。
黄色细丝花纹状稷山麻花呈金，香、甜的特点具有酥、脆、。两广白沙糖以及天然食盐、鸡蛋、椒叶等为原料花以晋南优质精粉、新疆为生油、山坡白芝麻、，产工序精制而成经过十多道生。
山麻稷花！
喜煮闻饼！
羊肉泡解州馍。
喜面食山西人，吃更有盛誉地方风味小，喜食饼子、干馍晋南大部分地区，不例外运城也。特色小吃不少运城本土的，也是运城的羊肉泡馍，被发扬光大但在西安。麻花、解州羊肉泡馍、芮城麻片等其他的如闻喜煮饼、豆沙糕、稷山，有特色都很~！