忻州古城美食一条街羊汤馆试营业，现场郑市长
养城市美食濡，美食性格城市赋予。离不开羊汤忻州人家，羊肉香闻着，好味道寻着。的汤配上烧饼一碗热乎乎，冬从没淡季不论春夏秋，得说声舒坦一碗下肚都！
4日下午6月2，前来羊汤馆店忻州市民纷纷，让市民眼前一亮香滑的羊肉汤，衷的赞美发出由。片儿铺在碗中羊肉切成小，碎要想更加的过瘾就加一勺辣椒表面还要再撒上一把香菜、葱，的油、山西的面食文化绿的鲜白的汤、红，毛孔都透着惬意一碗下肚每个。食客的味蕾满足每一位，心来满意走让食客放，还想来来了。
建设招商部消息古城活化项目，62名商户签订意向协议截止目前秀容古城共与3，户已经进场装修现在65名商。24日6月，馆开始试营业忻州古城羊汤。当天下午试营业，者采访之际正当晨报记，自前往走访察看市长郑连生亲，场的人打着招呼并亲切的和在。
进的后厨改为可观看的后厨古城羊汤馆将以往食客免，身对卫生方面的重视与自信这也是源于古城羊汤馆自。汤馆安全的核心新鲜原材料是羊。料是神池羊肉选用的原材。细密肉质，清晰纹理，肉熬煮的汤用这种羊，不膻不腥，原味原汤，无比鲜香。肉的品质与安全从源头上把控羊，头和过程把控了源，和品质的延续性保证食物的味道，不过夜羊肉，熬好汤好肉，老手艺传统，无添加汤里。
经经营13年了这家羊汤馆已，妇自创自营由李氏夫，年老手艺加上新鲜的食材李师傅的手艺来源于他多，的制法传统，忻州古城特色做出了独具，地人的口味满足了本。
龙、白杨、白一晨报记者：赵海兰！
于忻府区东大街忻府区幼儿园东侧夫妻二人经营的古城羊汤馆坐落，便利交通，州人自家做的羊汤一起去品一品忻，羊汤的味道再现记忆中。
的莫过于浓香的骨汤古城羊汤馆最有特色。前一天晚上一年四季，鲜羊肉、羊骨放入锅里高温烧开师傅和家人将分割成为大块的新，大量姜、葱熬煮加入中药包、，三个小时煮上至少，汤好喝羊肉，煮必不可少长时间的熬，奇的水变成鲜香的汤通过转化让平淡无。