晋城这一像锅的面食小吃，竟是长平之战的产物

将士们饥肠辘辘拼杀了一天的，喊吃饭王陵大，动静却没。报告说副将，危急的时候在战斗最，也参战了伙夫营，大半死伤，全部损坏锅灶则，熟食可吃急切间无！了一会王陵想，机一动突然灵，肉食供给伤员下令现成的，给无伤的将士们生面团则分发，架火烤熟了吃用各自的头盔。匀地贴在头盔的内侧于是士兵们把面团均，阵大烤架火一，传出了香味…军营中立时。

平大战时相传长，功心切赵括立，守阵地的战法一改廉颇固，出击主动，营之兵倾全，山西美食简介运动战打起了。括亲自统帅西攻老马岭西路26万大军由赵，交战在一起与秦将王龄，南攻太行关和丹水壁垒副将赵庄统兵25万，骜战在一处和秦大将蒙。4天战了，取得了优势赵军似乎，军三万人马歼灭了秦，还是坚如磐石但秦军阵地。营营垒防守空虚此时的赵军大本，秘密进入三甲镇一带构筑壁垒秦大将王陵趁机在黑夜率军，军的粮道断绝了赵。直插石长城背后秦大将赢豹率军，国来往的主通道切断了赵军同赵。沁水河谷直压下来秦大将恒龄也从。此至，山西运城特产高平盆地之中赵军被围在。

吃饱了兵士们，了干粮备足，地笑着高兴，状的面饼给伤兵喂水喝有的士兵还拿着这凹。问询这叫什么饭于是兵将们互相，笑着回答军吏们，军的急法子这是王陵将，军起名字吧就让王陵将。一想王陵，盔为锅此饭以，似盔似锅，的锅盔是真正，锅盔吧就叫。

报大惊赵括闻，军北进攻击王陵营垒急忙令南线的赵庄大，军南下夹击王陵营垒石长城处的守卫大，赵军的生命线力求一举打通。一天整整，番攻击赵军轮，死抵抗王陵拼，展开了殊死的拼夺20万大军在这里，伤亡惨重两军各自，自归营休整在星光中各。

么那，锅盔和陕西的锅盔在外形上大不一样高平的锅盔是什么样子呢？高平的，不仅风味独特高平的锅盔，一番特色呢而且还另有。体呈锅的形状高平的锅盔整，形凹，匀地贴在锅的内侧是把面团厚薄均，火烘烤然后慢，香脆等特点不仅具有，以当碗用呢而且还可。里面放水如果往，可以盛2斤水一个锅盔足。么那，个样子呢？它有什么来历呢高平的锅盔为什么要做成那？

区的传统风味面食小吃锅盔是陕西省及西北地，呈圆形它整体，尺许直径，盖上慢火烘烤在平圆的锅，金黄外表，可口香酥，久放能，携带便。状之故因其形，陕西十大怪人们戏言：，像锅盖锅盔。

来后，民间传了下来锅盔就在高平，有兵士戴的头盔只不过民间没，家里的铁锅当头盔用百姓们就拿着自己，锅盔就更香了那样做出来的，脆了更。