期的民俗传承中忻府面塑在长，程序和严格的用料要求形成一套复杂的制作。料为面粉面塑的主，好精粉须用上，适当用破在发酵时，山西十大名吃按比例加入生面和面时在发面中，揉和均匀然后把面，适度软硬，制品既不开裂使蒸熟的面，萎缩又不，饱满光泽，如生形态。具主要靠手制作的工，剪和小铁锥子等辅之以小梳、小。、压、挤等工艺制出各种动物手艺精巧的家庭妇女靠搓、剪，的面制品各色花样，动逼真造型生，然的神韵透露出天。形式、用途忻州面塑的，内容变化而变化均以民俗活动。山西名小吃排行榜
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