上海虹口区特产：鼓汁凤爪

　　奉贤特产上海美食特产【导读】 鼓汁凤爪是一道茶点名小吃，是上海虹口区特产之一。其做法也比较繁多，经得十八般敲打，出来的美味不仅入口即脱骨的，而且味道鲜美。 / 鼓汁凤爪广莲香的特色美味，非常有名的广东小吃，虽然是小吃但做法绝不含...

　　鼓汁凤爪是一道茶点名小吃杨浦特产，是上海虹口区特产之一。其做法也比较繁多，经得十八般敲打，出来的美味不仅入口即脱骨的，而且味道鲜美。 /

　　鼓汁凤爪广莲香的特色美味，非常有名的广东小吃，虽然是小吃但做法绝不含糊，做出来的风爪是要在水里氽过，油里炸过，锅上蒸过，经得十八般敲打，出来的味美不胜收。凤爪配合鼓汁等多种调味品放在小蒸笼里面蒸至熟烂,其口味独特，麻辣鲜香，咸甜适口，肉质软滑杨浦特产，口感脆嫩，深受广大女士的喜爱杨浦特产。价格仅8元。 （第一农经整理）