首曝!静安寺“巨型美食城”来了!90%的上海人
1楼的素食餐厅主打斋面、素食饭,因为价格实惠,二三十就能解决一顿午餐,附近白领、爷叔阿姨们都把它当成小食堂!
静安寺斋面在这颇受欢迎,尤其到了初一十五礼佛时,来吃斋面的人更是络绎不绝!一大碗斋面只要20元,实惠到爆!香菇、腐竹、黑木耳、素鸡、胡萝卜、青菜……各种食材把面盖的扑扑满!
招牌饭的人气仅此于素面,包含素肉、青菜、五谷饭、例汤、当季水果、开胃小菜,营养丰富!量也很多,真正体现“人道”两字!
素肉虽然是豆制品做的,裹上酱汁后,和真肉有八分相似,例汤也有不少货色,就连饭都用五谷饭代替白米饭,只要35元一份,你说值不值!
这里还有魔都少见的“素食小火锅”,受到食客们强烈推荐!一个套餐,有大盘蔬菜拼盘、汤底、一碗五谷饭,两个人吃都绰绰有余!
琳琅满目的蔬菜堆成高高的小山,乌冬面、娃娃菜、南瓜、素肉、丸子……少说都有十几种食材。
底部有火持续保温,咕嘟咕嘟的冒着热气,让人超级温暖,天气冷时吃,幸福感爆棚!
食堂边的烘培坊名气更是响,每天都是门庭若市!还有老外和僧侣光顾。仔细一打听,不少老顾客都吃了十几年,路过总忍不住买一份带走!
所有面包都是20年经验的台湾烘培师制作,采用葡萄发酵的天然酵母,从发酵到出炉,都要经过约10天漫长等待!而且都不添加任何人工奶油、香精、防腐剂,低油低糖,健康100分!
它还是第一批引进“欧包”这个概念的面包房,比现在的网红可超前多啦!妥妥的鼻祖级人物啦!欧包要说价格也不算便宜(30元左右),不过却个个都是巨无霸!绝对值回本钱!
里面馅料超多,一咬差点爆出来!软糯的紫米内陷还混合着核桃和葡萄干,口感超丰富的!
外面的面包是加了核桃仁,还镶嵌上了巧克力豆美食城,让人每一口都有小惊喜!面包皮外脆内韧的,完全符合欧包界的模范生的标准。
内陷里加了超多奶酪,像不要钱似的!还暗藏着酸甜的菠萝丁,正好解了奶酪的腻,简直就是点睛之笔!
面包U型枕来了,青浦十大美食这个头和真正的U型枕有的一拼!别看它相貌平平,里面却很有料哦!
掰开后,满满的芋泥呼之欲出!芋泥很扎实,芋香味特别浓!一口下去不要太满足!
二楼是中西合璧的素菜馆,环境典雅!中间还有自由变换的空间隔屏,可营造出独立用餐空间。不少老外也慕名前来!
菜品选择余地也相当大,约150多种。菜单上还清晰地标注出哪类菜品含有蛋或奶,对于素食者来说很贴心哦。
从摆盘上来说,二楼的菜品比1楼的要精致许多,木架上还镶着金属的花纹!底部的火苗不断加热着,袅袅热气腾出,散发阵阵香气!
金黄酥脆的“银鳕鱼”裹着浓稠的酱汁,不明真相的人,可能会以为它真是块鱼排。
表层还有仿真的一层鱼皮,其实是海苔做的哦,海苔还给豆制品增添了几分海洋的鲜美,吃起来就和鱼的口味更接近了!
来这还能吃到素披萨,一共有9种口味,小机灵鬼团子选择了双拼模式,花一份钱吃到两种味道,爽歪歪!
最值得表扬的就是他家的芝士,量给的超足,轻轻一拉,长到惊人!足足有50多cm!!!
实名推荐松子南瓜披萨!芝士柔软香浓,挑开底部还有一大块南瓜窝在里面,香甜绵软的南瓜和芝士柔和在一起实在是太完美了!
趁热吃饼底香脆诱人!上面还散了松子粒,香味更浓了!团子官宣:我和这款披萨锁了!锁死!真的巨好吃!!!
还有一款点的是牛油果披萨,底部藏着不少货色:白果、“方腿肉”、彩椒、香菇、百合、芦笋、蘑菇……。细心的小伙伴就会问了怎么还有方腿肉?其实它也是豆制品做的哦,可以放心吃~
切开发现原来是个蛋糕,外面红色的那层是草莓味,酸酸甜甜,很讨女孩子的欢喜!
3楼则是素食自助,在上海自助餐里都能排上前几名!相对其他自助,素食自助的罪恶感总会小一些!
初入这里,褐色系的装潢,十分大气!典雅别致的灯具、布艺沙发和实木桌椅、素雅的莲花池⋯⋯让人误以为进入了高端酒店。
这里还有足足200多道多国菜品!中式菜肴、日本料理、西式糕点……应有尽有,只不过全是素菜做的!还有哈根达斯畅吃哦,如此豪华阵容,堪比五星酒店的待遇了!
他家烹饪时追求食材的本味,不加味精,少油、少盐,健康且素净,肠胃没有任何负担!推荐细火慢炖的松茸汤,外面很少能喝到,清冽鲜美!
饭后再来点份甜品,椰子挞、手工巧克力、三重奏蛋糕等,多达五六十种,如果上天再借我十个胃,线楼
四楼主打高端素食,里面都是一个个顶级奢华包厢,尊贵大气。商务宴请、聚会,特显档次!青浦十大美食还承包了不少素食者的年夜饭!
,另有588元/位、788元/位、888元/位。一桌堪比满汉全席的素食宴,团子是吃不起啦~还等家里有矿的伙伴来评论区说说体验啦~▽▽▽
①面包因为没有加防腐剂,团子还特地打听一下:常温能放置3天,冷冻能放七天。
④餐厅并不是全素、部分还是有蛋奶成分,不过会有标注。全素者注意看,半素者可随意~
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