崇明特色小吃 吃货必看！

　　对于吃货们来说，到了崇明最开心的事情莫过于吃吃吃，奉贤特产那么小编就给大家推荐几道特色小吃满足你们的味蕾哦~

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　　黄金瓜，又名金丝瓜、金瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。形呈卵状，色泽金黄，是一种奇特的蔬菜。将瓜剖开蒸煮后，其瓜肉即可自然成丝，加青葱、味精、香油、卢湾特产胡椒等调味品拌之，鲜嫩清香，松脆爽口，有“植物海蜇”之美誉；其不仅味美可口，还极富营养。喜欢吃的还可以买些带回家，金瓜皮质坚硬，易搬运和贮藏，若放置阴凉通风处，到翌年春节后仍能保持松脆鲜嫩。

　　崇明糕，选料讲究、配比合理、甜度适中、清香松口、糯而不粘、老少皆宜。卢湾特产崇明糕有硬糕和松糕两种，松糕一般吃冷的，硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤，很好吃。上海美食特产

　　崇明老白酒，是以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，加上该酒味道甜润，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道，风味独特，有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中(1213)，后劲足，有回味，是深受欢迎的低度酒，其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。

　　崇明香芋是崇明的特产之一。香芋肉质细嫩洁白，营养丰富，味甘美香糯，并有清热解毒、健脾强胃之功能，食后回味有特殊的香气。卤汁香芋、香芋红烩鸡、香芋炖蹄膀等是宴席上的珍品。

　　住在杭州青客的Gaga，爱好马拉松，跑遍昆明、大理、丽江、腾冲、罗平、蒙自，在马拉松中找到真爱。她的故事浪漫且正能量！