高港这21家藏在旮旯里十几年的老店吃过才算是本
就算你不是高港人,这个问题用胳膊肘子也能想出来——羊肉、牛肉面、混沌、长江三鲜啊(此处省略100种高港美食)
云南过桥米线元一大锅,适合两三人吃,里面有十几种配菜(虾、瘦肉、鹌鹑蛋、香肠、豆皮青菜等),尤其是他们家的肉酱,拌着米线吃堪称一绝堪。
小李烧饼也是口岸人的回忆,烧饼又酥又脆,咸而不腻,每天早上店门口都排着长龙队!
云南过桥米线元一大锅,适合两三人吃,里面有十几种配菜(虾、瘦肉、鹌鹑蛋、香肠、豆皮青菜等),尤其是他们家的肉酱,拌着米线吃堪称一绝堪。
又能称之为童年回忆的一家老字号,很火的一家药膳鸡店,去得晚还得等位。一般点一只鸡配6种小菜,不喜欢可以换。锅底很鲜,味道比较足,他家的蒜泥醋是特色,蘸着特色醋吃鸡,很鲜美!据说药膳鸡还有养心安神、抗疲劳的保健作用,还可以预防感冒,冬天首选。
小徐烧鸡公的特色菜很多,爆炒小公鸡、杂鱼汇、骨汤粉丝煲都非常好吃,经济也相对实惠,就是环境不好,不过最近搬迁了,新店环境也很好,值得推荐。
阿龙的菜,每一道都很经典,是那种很用心的家常菜,最重要是好吃不贵!推荐菜:水煮鱼、卤冷菜、爆炒腰花等。
作为口岸地区的老字号,皮薄、馅鲜、味美、汤浓是晓马馄饨的四大特色,煮好的馄饨更是剔透诱人,这一碗碗大馄饨小馄饨已经在食客的心中烙下了深深的印记。馄饨大小一口一个,钟楼十大美食吃起来肉馅饱满实在,鲜嫩有嚼劲,汤汁清爽可口。物美价廉,广受好评。
高港的刁铺羊肉菜品历史悠久,源远流长。近些年来,不少外地游客不远千里赶到这里品尝羊肉,充分显示了刁铺羊肉的魅力。自古以来,药食同源,羊肉性味甘热,含有较多钙、铁等人体所需的微量元素,可安神益气、补胃补精、温养脾胃,对呼吸道、消化道等疾病有着独特的药用和保健价值,历来被用作滋补佳品。刁铺羊肉的烹饪技法历经近千年的传承,已成为了高港地区的一项特色产业。
自古以来,长江江鲜就以其鲜美绝伦的味道为老饕们所迷恋。高港地处沿江,水产品资源丰富。其中被称为“长江四鲜”的刀鱼、河豚、鲥鱼、鮰鱼更是肉质鲜美,久负盛名。
奇香阁江鲜食府号称“江北第一鲜”,江鲜制作技艺精妙,别具一格,令人回味无穷。价格偏高,做好预算喔~
老鸭粉丝味道鲜美、营养丰富,使其即能保证原汁原味,又不让过多营养流失,同时还能保证独特的口感,都是配以老鸭汤烧制而成,用此汤作出的粉丝吃了让人赞不绝口,吃了还想吃。
新川香楼是一家以江鲜为主的一家饭馆,它里面的江鲜鲜而肥美、口感滑嫩,里面的时价江鲜永远都是那么的可遇而不可求,它们含有丰富的胶原蛋白,口味鲜咸,脂肪含量也很低,是很多吃货的最好选择。推荐:江八鲜、清蒸河豚、江杂鱼烧饼
小公鸡即为童子鸡亦称小雄鸡,营养价值很高,含有丰富的蛋白质和磷酸,肉里弹性结缔组织极少,更容易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、身体虚弱者有很好的食疗作用。
孔桥小公鸡因地处泰州高港区孔桥社区而得名,选用散养小公鸡,严选喂养食材,独家杀鸡技艺,经简单调料蒸煮之后,钟楼十大美食细嫩、劲道适口,造就了闻名远近的餐饮品牌,每逢节假,外地慕名食客时常有之,门庭若市。
荞麦营养丰富,对防治糖尿病、高血脂、胃病有较好的保健作用。孔桥向阳人家糅合传统制作工艺,以本真方式呈现美味与健康共享的“金思康”品牌的荞面野菜扁团、荞面瓤子扁团,深受广大养身达人喜爱,成为泰州区域独特的敬老、送礼必备佳品。
餐盘一侧放上水煮肉片,另一侧排列一圈小番茄,中间放入一碗酱料,色香味一应俱全。
鲫鱼肚内加肉末,鱼和肉相互融合,味道更美。多放一些葱,菜更香。加点干辣椒,味道更丰富。
却将一脔配两蟹,世间真有扬州鹤,作为淮扬菜系中的一道传统名菜,寓意着人生的“福、禄、寿、喜”,不品尝,会略有遗憾哦!
选自吃草水牛,黄牛肉为原料,利用祖传秘方传统工艺精致而成,为本地牛肉馆所独有,切开浓香四溢,口舌生津,食用唇齿留香,回味无穷,精选牛大骨及龙骨24小时精心炖制,面条为优质小麦粉手工水面,劲道,爽滑,无色素,全绿色食品。
鑫马生态园是一个垂钓健身、果树种植、旅游观光、跑马赛马、旅游用品销售、餐饮娱乐服务的绝佳去处,其中鑫马生态园餐厅里面的鱼虾江鲜最为特色,其特色臭桂鱼和江鲜面疙瘩更是一绝。
地址:白马镇海军东路海军纪念馆西侧(海军东路和海军北路交界处向北50米)
白马海诞饭店是白马的老字号了,他们的菜物美价廉,深受老百姓的喜爱,其家常菜狮子头、茄子饼、韭菜饺子、大骨头粉丝汤、酸菜鱼更是收到老百姓的喜爱和推崇
白马楼饭庄又叫张五羊肉饭店、市、区多家饭店自助餐的羊肉都是其直接供应,其羊杂汤喂饼、焖羊肉,羊蝎子一绝。
老妈妈点豆花:此菜选用有机大豆,作为原料,经过浸泡、磨浆、熬制、点浆,配以辅料进行熬制,豆花如出水芙蓉,口味鲜滑,有美容养颜功效。
有机甜椒炒豆干:上膳源豆制品自2017年拿到有机认证,豆干选用优质有机大豆制作而成,配以田椒、胡萝卜炒制而成,色彩分明、豆香味浓。
滋补老鸡汤:选用优质海香鸡,林下散养两年半,此菜汤清味美,熬制三个小时以上,属于滋补佳品。
农家土鸡蛋:选用农场散养炒鸡蛋,加入清汤、菜油蒸制,滑嫰鲜香,动如水波,钟楼十大美食又名水波蛋。
鸡汁狮子头:选用上好农场自养土猪,取五花肉,人工切制摔打,做成肉圆,放入鸡汤之中进行焖制,用传统工艺加入肉皮、排骨共同焖制,盖上大白菜,汤清肉嫩,肥而不腻,入口即化。