“沧海遗珠”宁德卷起东海深处的丰盈美味
全网几乎0攻略，高铁直达，是时候去这个小城实现海鲜自由了 原创 念茄茄 Feekr旅行
众所周知，小飞君对福建的偏爱由来已久，不论是福州厦门，还是泉州漳州，这些宝藏城市的玩法简直不要太熟悉。
趁着这次开渔季，小飞君又将目光投向了我的“爱省”上，要不说爱吃的人运气总不会太差，在觅食途中竟然还发现了一座“沧海遗珠”——宁德。
论历史，它不输泉州，论风光，它不输厦门。但论名气，却是有些“养在深闺人未识”的低调。
全网几乎0攻略，还不如下属的霞浦来的出名，正义如小飞君自然要担负起这推广的“重任”。
宁德的海总是充满着烟火气，绵长的海岸线上，是忙碌的渔船，是活蹦乱跳的新鲜海货，渔网在空中画出黄金分割线，抛撒向无垠大海，卷起东海深处的丰盈美味。
我们这些“过客”像是误入绝美“秘境”，看孤岛上的绿草在肆意生长，海鸟在无拘无束地翱翔，这里连海风都是自由的。
一头钻进山里去探访百年古村落，在一个阳光慵懒的午后，坐在稻田旁看书发呆。
空气中弥漫着温暖的咖啡香气，在这片古老土地上感受诗意的人生，顺便还能邂逅一群热爱生活的梦想家们。
在这里紫菜架是最可爱的模特，变换的光影是最敬业的打光师，曼妙的色彩怪不得能引得各路摄影大师蜂拥而至。
下属的福鼎市是全国第一个入列的“美食地标城市”，霞浦县则被称为“中国紫菜之乡”、“中国海带之乡”，是不是听上去就很好吃？
9月开渔季，吃货纷纷跑去了舟山，真正的老饕，早已悄咪咪预定好了到宁德的高铁。
因为开渔后的第十五天左右，也就是现在大渔船们都归港，这时候的海鲜是最物美价廉的！
山珍与海味在此一网打尽，更不要说还有花样繁多的街头各色小吃：乌米饭、肉片、光饼、米糕、鱼面......怎能不心动？
点缀在闵浙海路之上，迎来送往南北的船只，一上岛，便能感到“中国十大最美的海岛”之一的盛名所言非虚。
万里晴空下，水天一色，碧绿的草甸蔓延到山顶的湖泊，这是三次元能看到的绝美二次元风景吗？
很难想象这是在东海的一座小岛，这里连色彩都是纯粹的。蓝天白云绿草地，倒映湖中，形成了“天湖泛影”的奇观。
有机会的话，在这里等一场日落吧，晚上还可以躺在草坪上看看星空与银河，都市烦恼在这里显得一文不值。
2、岛上有两条观光路线：一条是上山看草场，另一条是环岛看大海，推荐前一条
有人说，最美的风景永远都在无人之境。四礵列岛就是属于那未被开发的海岛们。
北礵岛作为列岛的主岛，被誉为“地球第四极”（为什么叫“地球第四极”，小飞君查遍资料也没整明白，大家都是这么叫的），这里是船的停靠点，也是列岛中唯一有人居住的岛屿。
岛上有着一大片草坪，放肆奔跑或是坐着发呆，任君选择，毕竟海鸟不会打扰你。
热闹过后，我们需要冷静一会儿。东礵岛的美实在让人印象深刻，孤崖断壁，呼啸海风，壮观又孤独，简直是大片般的取景地。
“大起大落”后，便去南礵岛吧。这里有大片大片的鹅卵石沙滩，清澈的海水熠熠生辉。或者也可以登到山顶处，有雾就更好了点，一整个“蓬莱仙境”即视感。
1、霞浦到北礵岛的码头大概要一个半小时，一天只有一班，需要在岛上住宿，费用来回200元。
3、住宿需要提前预定，岛上有四个民宿：清香山庄（山顶）、同心宾馆（离码头近）、海之家（山腰）、海堂民宿（山腰）。
连绵的绿色群山，头顶是湛蓝的天空与大朵白云，小飞君感觉自己省了一趟去呼伦贝尔的机票钱。
这个季节爬到山顶，已经有点凉快了。山顶上还有风车、热气球、彩虹阶梯等游乐设施，说句童话世界不过分吧。
景区内还有露营区和烧烤区，夜幕降临之时，左手执酒右手拿串，与浩瀚星空干一杯。
3、露营区自带帐篷60元，租用198-268元不等（洗手间有热水可以洗澡，建议自带洗漱用品）
小飞君对太姥山的第一印象便是可可爱爱，虽然被称为“海上仙都”，但一点都不妨碍山上那胖乎乎的岩石展现着反差萌。
在手脚并用穿过第n个“一线天”，小心翼翼走过高空的观海栈道后，小飞君感觉被太姥山重新教“做人”，这不是一座普通的山。
幸好，太姥山没有亏待努力的登山者，山海相连、怪石嶙峋的奇景有种“此景只因天上有”的错觉。
山上也有很多庙宇，有机会的话还可以去太姥娘娘殿拜拜，身处仙山，连灵魂都会被庇佑吧。
霞浦作为宁德的明星打卡地，藏着中国最美的滩涂。霞浦的沙滩很多，而小皓沙滩则是各路摄影师们的必去之地。
以沙质海滩为主的小皓，在日落时分焕发出闪耀金光，沙滩上还能看到缕缕波纹，这是属于海洋的温柔笔触。
北岐作为紫菜养殖场，最大的特点就是根根紫菜架铺满滩涂，这样的场面着实有点壮观了。
这里也是看日出的绝佳地点，肉眼可见的光影变幻，在刹那间不知道换了几种色调，小飞君按快门的手指都累了，取景框里满满都是原片直出的快乐。
贴心的霞浦人民还在左侧山顶处设置了专门的观景台，在这vip席位看着当地渔民赶海的盛况。
传说中的虎皮滩涂在霞光的照映下竟有些熠熠生辉，退潮后的海浪似乎还有些流连忘返，赖在沙滩上不肯走，留下了或深或浅的道道沟壑。
小飞君还幸运地蹭了一波摄影团大叔们专门请来的渔民“演员”，虽然是摆拍但却毫不违和。
800年历史的夏地古村，至今仍完整保留着明清村落的格局。走在石板路上，触摸着身旁的土墙，时光仿佛在这座村庄中停下，原始又自然。
嬉闹着的儿童从身边跑过，屋檐下的老人对着你点头微笑，想当年，陶渊明误入桃花源就是这样的情形吧。
这样的宝地早已被先锋书店所发现，在村里开了一家稻田书店。书店在最大程度上保留了原始的建筑结构，历史与现代艺术在此融合生长，百年前的土墙中透漏着饱满的生命张力。
就像书店负责人所说：“我们去过很多古村，仍对厦地一见钟情，中国有近七千个传统村落，但厦地古村是最唯一的。厦地村古朴至极，精妙完整，可谓一个乡土中国的珍奇范本。”
在夏地，有书店，有咖啡馆，有民宿，有手工作坊，怀揣着诗与远方梦想的理想家们在此建立了属于他们的乌托邦。
也不用担心是否会过度商业化，村民依然淳朴热情，偶尔还会“自来熟”地跟你打声招呼。
经过改造后的龙潭村以艺术文创为主，有许多咖啡馆和画室，时不时还会有各种展览。
在这里，毫无目的地散步才是正经事，累了便在溪边找一处小店坐下，与有故事的老板聊聊天喝喝茶，日月悠长，山河无恙。
据说，在宁德人的眼里，只有当天被捕获，活蹦乱跳的甚至还带着海水的，才能被称之为“海鲜”。不知多少内陆人听到会留下羡慕的口水。
“没吃过大黄鱼，都不配做宁德人。”这句话虽然多少有点调侃的成分在，但也能看出黄鱼在宁德的c位担当了。
会吃的宁德人有十多种烹饪方式来料理这份美味，上至入锅清蒸，下至进锅油炸，肉质紧实，味道鲜美的大黄鱼怎么做怎么好吃。
如果想要尝到最原汁原味的大黄鱼，小飞君在这里推荐各位亲尝试清蒸的吃法哦。最大程度的保留了黄鱼的鲜美，一点都不用担心鱼的腥味，这是原产地的骄傲与底气。
当地人习惯用生腌或者汆烫，还带着丝丝血，配上一碟蒜头醋，生猛海鲜要这样吃才够味啊。
入口是鲜，是嫩，是多汁，等不及地囫囵吞下，舌尖还能尝到丝丝甜味，报告老板，我还能再吃一盘。
“没有一个蛏子能逃出蕉城人的锅”，宁德有着悠久的养蛏历史，作为当地主要的海产品之一，蛏子在宁德人餐桌上的出镜率堪比筷子。
经过休渔期的调养，新鲜上市的蛏子各个肥厚又壮实，无论是清蒸还是红烧都足以教人难以忘怀，又是羡慕宁德人的一天。
很多小伙伴听说这家店应该是在纪录片《开动吧！海鲜》。一到傍晚，就能看到人从众，连路边都摆满了桌子，有很多都是当地人。
豪横的店家将海鲜在冰柜上一字排开，食材的新鲜程度肉眼可见，会吃的老饕还是海鲜萌新都能找到属于自己的那款鲜味。
“八闽海鲜出霞浦”果然所言非虚，招牌的葱油碎螺颗颗入味，哪怕是空壳都忍不住放在嘴里再嗦一嗦。
还有那长相奇特的佛手螺，肉不多，但磕的就是那份口感，考究的食材只需要简单的烹饪就足以征服各路人马了。
这里的海鲜和干货特别多，而且价格便宜，简直就是挑选伴手礼的绝佳去处。当然你也可以当一回local，自己挑选海鲜找家店再加工。
围绕着东湖市场，周边也形成了不小的商圈，都不用做攻略，转角的一家小吃店就足够惊艳了。周末还会有农民挑着担子来卖水果，感受着最原始的市场氛围。
福鼎肉片是去宁德绝对不能放过的小吃。QQ弹弹，咸香四溢，又顺滑非常，好像一下子就从嘴巴里滑到了胃里。
当地人习惯加上小黄椒和白醋，吃起来酸酸辣辣，从早餐到夜宵，福鼎肉片的身影无处不在，还有拌的和汤的，任君挑选。
槟榔芋，长于山间地头，螃蟹，则是来自海洋的馈赠。二者相遇，碰撞出了别样的惊喜。一分为二的螃蟹静静地铺在芋头之上，张牙舞爪的海洋生物终于拜倒在绵密柔情的大地精灵下。
包容的芋头终于融合了大海的鲜美，反馈给其来自土地的醇厚，金风玉露般一相逢，二者互相成就，徐州美食究竟谁主沉浮，老饕们才不会告诉你。
在宁德的街头，你会发现水粉店不是一般的多，纪录片《早餐中国》也曾到当地取过景。
水粉吃起来跟我们平时吃的米粉差不多，但在老宁德的心目中，那一碗水粉更多承载着时光里的味道。
当地人习惯在水粉里加上姜，酸甜辛辣的姜使得水粉的味道更有层次，再配上一碗葱花蛋汤，可以满足一整天。
Q弹的水粉混合着醇香的牛肉汤底，店家还细心地加上了酸菜，混搭出一种独特的鲜甜口味。
这家店已经开了二十多年了，陪伴着宁德人度过漫漫岁月，简简单单一碗牛肉粉永远都不会出错，再加上一个老板现煎的荷包蛋，这就是生活的滋味吧。
与小东门并驾齐驱的两家水粉铺子，这是当地人的宵夜首选之地。也是主打的牛肉酸菜水粉，酸酸甜甜的汤底带着牛肉的卤香，还有点辣味，熨帖非常。
自称山哈（山里的客人）的畲族，有着一道团圆必备美味——乌米饭。捣碎的乌稔树叶是糯米天然的染色剂，蒸熟后的乌米饭黑黑亮亮，入口带着植物的清甜。
千万别小瞧这小小的乌米饭，这一粒米一片叶的相逢可是有着1300多年的历史，它还是“全国饮食非物质文化遗产”。
小飞君想，现在真是去宁德的最好时候，最新鲜的海鲜与最美好的风景，那是从内而外的身心舒畅～
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