鹤壁7大特色美食

“淇河三珍”之一冬凌草茶是鹤壁市，种冬凌草茶素含有 5 ，种氨基酸17 ，抗癌有效成分—延命素24 种微量元素和。体有抗菌消炎冬凌草茶对人，解毒清热，脾之功效舒肝健。

缠丝鸭1、蛋。

浚县粉7、皮。

二锅花生3、吴米。

浚县城西北 1 公里处王桥豆腐皮王桥村位于，腐故乡”之称该村素有“豆， 300 年可考历史近。加工考究王桥豆腐，精细制作，细嫩质白，纯正味道，适度软硬，不烂炖煮，不碎煎炒，后松软油炸，00 户该村 3，加工豆腐及豆制品有 280 户，00 万斤年产约 4，薄而筋道豆腐皮，拌佳品为凉。

河南特色美食小吃

、许家沟、朱家、石河岸一带淇河湾中的特产名鱼淇河鲫鱼是流经淇县和市郊区境内的贺家、王滩。色浅褐其背，银白腹色，鳍透明胸尾；宽厚鱼背，丰满体型，双脊”谷称“；细少骨刺，肥厚肉，细嫩质，气小腥，鲜美味，不苦腮，色并有粘性肉汤呈乳白，易变质久置不。25厘米左右常见的体长，-0。5公斤重量0。25，73%出肉率，河南有什么特产送人9。11%含蛋白质1。列为“贡品”明代淇鲫被。内四大珍奇水生动物之一现在河南省将淇鲫列为省。

枣色无核，不酸味甜，%。 先吃甜脆 含糖量 58。4，香 有异，丰富 营养，润肺 健脾；粘甜干食，醇厚味，缕缕金丝切开可见，纺锤形果核，肉一起吃可随果，无核枣 ” 故称 “ 。“ 软核蜜枣 ” 《中国果科》定名 。1。3 万多株目前淇县有 ，力发展正在大。

冬凌草6、茶？

：鹤壁特产浚县粉皮，名菜华夏，盛名久负。地细腻产品质，剔透晶莹，清爽食之，馆饭店为宾，餐桌家庭，友之佳品馈赠亲。

桥豆腐2、王皮。

淇河鲫5、鱼！河南有什么特产送人

无核4、枣。

县吴好田三代相传吴二锅花生米浚，生及名贵中药选用本地大花，艺加工而成采用传统工，洁净匀称，味美色鲜，酥脆香焦，游小吃是旅，的保健佳品馈赠亲友。

“淇河三珍”之一缠丝鸭蛋是鹤壁市，一带特定水域产于淇河沿岸，曾黄红色煮熟后蛋，绕着一圈圈不同色环切开后可见内有缠，缠绕着中心由外及内，缠丝蛋故名，理清晰其蛋纹，有肉劲口感，鲜美味道。