漯河特产推介之十二 侯集肘子

阳县侯集镇的特色美食侯集肘子是漯河市舞。河南特产有哪些肉质肥而不腻舞阳侯集肘子，河南特色小吃道味美口感筋，颊生香食后齿，独特风味，美容养颜之功效具有生肌益肤、。

　　集肘侯子

“樊哙肘子”侯集肘子又称，盛名的风味小吃是舞阳人久负，精心卤制而成它以猪前腿。肉多上好的前肘1。3-1。5斤做法是首选骨头小、河南特产有哪些肥肉少、瘦，绍酒去腥增香用葱姜蒜和，给肘子上色生抽和老抽，糖去油提鲜再加少许冰，炖、大火收汁等最后用小火慢，侯集肘子肉质肥而不腻经过复杂工序做成的，筋道口感，颊生香食之齿，独特风味，美容养颜之功效具有生肌益肤、。河南特产有哪些