这几种河南美食，虽然名气不如胡辣汤、烩面，

美食有很多我们中国的，食材的也有很多可以用来当成，天上飞的不管是，跑的地上，游的水里，土里的藏在，国人爱吃只要中，来做成食物就可以拿，得非常美味而且还能做。于自己当地的特色美食在我国每个地区都有属，河南开封美食特产河南比如，也是非常多的河南的美食，几种虽然名气不如胡辣汤那今天小妖就和大家介绍，有名的食物烩面那么，常喜欢吃的美食但是河南人都非。

就是豆沫第一种，于河南北部的特色小吃豆沫是一种广泛流传。邯郸峰峰矿区它起源于河北，伯夷和叔齐有关据传与商代的。祭奠他们而创作出来的而这道美食就是为了，的大小城市现在在河南，以看到豆沫的身影任何一个角落都可，价格也不贵一份豆沫的，常的喜欢吃当地人都非。

是不翻汤第三种就，洛阳家喻户晓的小吃不翻汤是可是在河南，已经有一百多年的历史了这碗不翻汤流传到现在。绿豆小饼放在炉火加热“不翻”其实是一张，就熟了一分钟，不用翻连个都，“不翻”所以叫做。来酸辣咸香不翻汤吃起，又非常足薄饼韧劲，能醒酒开胃哦不仅很抗饿还。

现在还能经久不衰一种小吃能流传到，河南美食特产因为好吃肯定是，多的传统小吃在我国还有很，怎么出名索然不，常美味的但却是非。好吃的特色传统菜又是什么呢在大家心中吃过的自己家乡最？

是扁粉菜第二种就，阳一带的传统菜扁粉菜是河南安，料和工艺都很简单这道菜的制作原，扁粉条为主要原料大多是以大锅菜、。营养便宜扁粉菜，以续汤还可。的高汤很关键制作扁粉菜，道的好坏高汤味，扁粉菜的味道会直接影响。河南洛阳美食特产髓则在于辣椒扁粉菜的精，香而微辣辣椒要。粉菜时都会加一个饼当地人一般在吃扁，又非常的美味这样既能饱腹。