驻马店市特色美食----烙菜馍
河南美食特产 2021-01-11 17:00195未知admin
叶子切成碎末馅料:荆芥,(用盐杀一下小倭瓜擦丝,水分)挤掉,例1:1两种比。
:盐调料,适量猪油,三香适量王守义十,末姜,末葱,适量鸡精。
法做:
和调料拌匀备用和馅——馅料。
子皮的软硬度即可和面——面合成饺,成圆形小饼用擀面杖擀,河南美食有哪些排名越好越薄,盘子小一圈大小比普通。
张面皮垫底烙饼——一,和好的馅上面铺上,一厘米左右边缘留白,外一张面皮上面盖上另,捏紧四周,火烙(不用放油)放入平底锅中小,上盖盖,左右翻面烙一分钟,外一面在烙另,黄点点就可以了烙到两面都有。
加鸡蛋的话如果要是想,皮先放在锅里就把一张面,馅料铺上,蛋打进去直接把鸡,点盐放一,稍微凝固等鸡蛋,张面皮铺上去再把另外一,么的把面皮周边压上用个勺子、铲子什,面翻,熟就行了两面烙。
士贴:
以随意变化菜馍的馅可,为主就行了只要以素馅,的时间短因为烙,用放油而且不,适合肉馅所以不。河南美食有哪些排名茴香馅可以是,馅等韭菜。河南美食有哪些排名蔬菜水分大注意如果,水分杀出来再和馅需要用盐事先把。
包饺子的方法鸡蛋可以用,拌入馅内先炒熟后,接摊在上面也可以直。