通许麦香面

开封市通许县的特产通许麦香面是河南省。小麦所磨之粉通许县所产，特多面筋，清香并带，可口香甜，风味别有。

　　小麦的主要产地河南自古就是，载有“我行其野《诗经》上记，其麦芃芃。记载尚有很多”类似这些，河南特产礼盒产麦子的状况都说明河南生。的小麦河南，面多，养人食之，河南特产礼盒产之小麦比江淮所，高的多质量。产的黄瓜仙麦其中通许所，最好品质。河南的特色美食代列为贡品其面粉清。：蛋白质每百克约含12克面粉中所含之营养成分有， 1。4克脂肪约含，7。4克糖约含，0。08毫克核黄素约含，3。4毫克尼克酸约，0。6克等无机盐约含。质含量较高由于蛋白，所磨之粉故其新麦，特多面筋，清香并带，进贡时清代，新麦粉多将其，陵之楠木匣中装入内衬黄，方至北京车运半月。匣后开，香甜可口其面粉，风味别有。